Ayam Geprek Sambal Hijau

12 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Ungkep ayam dengan api sedang, dalam keadaan tertutup, dan sedikit air hingga matang. Matikan api dan biarkan ayam tetap di dalam panci.
  2. 2Ungkep ayam dengan api sedang, dalam keadaan tertutup, dan sedikit air hingga matang. Matikan api dan biarkan ayam tetap di dalam panci.
  3. 3Ungkep ayam dengan api sedang, dalam keadaan tertutup, dan sedikit air hingga matang. Matikan api dan biarkan ayam tetap di dalam panci.
  4. 4Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  5. 5Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  6. 6Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  7. 7Tambahkan cabe rawit hijau dan tumis hingga layu.
  8. 8Tambahkan cabe rawit hijau dan tumis hingga layu.
  9. 9Tambahkan cabe rawit hijau dan tumis hingga layu.
  10. 10Ulek cabe rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih yang telah ditumis.
  11. 11Ulek cabe rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih yang telah ditumis.
  12. 12Ulek cabe rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih yang telah ditumis.
  13. 13Tambahkan minyak tumisan ke dalam cobek.
  14. 14Tambahkan minyak tumisan ke dalam cobek.
  15. 15Tambahkan minyak tumisan ke dalam cobek.
  16. 16Aduk rata.
  17. 17Aduk rata.
  18. 18Aduk rata.
  19. 19Goreng ayam hingga kecoklatan.
  20. 20Goreng ayam hingga kecoklatan.
  21. 21Goreng ayam hingga kecoklatan.
  22. 22Siram ayam goreng dengan sambal yang telah diulek.
  23. 23Siram ayam goreng dengan sambal yang telah diulek.
  24. 24Siram ayam goreng dengan sambal yang telah diulek.
  25. 25Sajikan ayam geprek sambal hijau dengan nasi putih dan timun.
  26. 26Sajikan ayam geprek sambal hijau dengan nasi putih dan timun.
  27. 27Sajikan ayam geprek sambal hijau dengan nasi putih dan timun.

Ingredients

  • 2 pcs ayam
  • 2 pcs ayam
  • 2 pcs ayam
  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt bubuk kari
  • 2 sdt bubuk kari
  • 2 sdt bubuk kari
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1 batang sereh
  • 1 batang sereh
  • 200 ml minyak goreng
  • 200 ml minyak goreng
  • 200 ml minyak goreng
  • 1 mangkuk nasi putih
  • 1 mangkuk nasi putih
  • 1 mangkuk nasi putih
  • 2 pcs timun
  • 2 pcs timun
  • 2 pcs timun

Equipment

wajancobekspatula
Ayam Geprek Sambal Hijau | Clip Recipe