Bún mực trộn satế
Serves 1
Directions
- 1Cho 100g nước lọc, 30g tương ớt, 30g sa tế tôm Cholimex, 15g dầu hào, 15g nước mắm, 7g hạt nêm, 25g đường cát, 5g bột ngọt vào tô.
- 2Trộn đều các gia vị lại với nhau.
- 3Cho 20g dầu ăn vào chảo.
- 4Cho 20g tỏi băm, 25g sả băm, 20g ớt sừng băm vào chảo và phi cho vàng thơm.
- 5Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào chảo và nấu sôi.
- 6Cho 20g dầu màu điều, 1g tiêu xay, 5g ớt bột Việt Nam vào chảo và trộn đều.
- 7Cho 200g bún tươi vào bát.
- 8Cho dưa chua (cà rốt, củ cải) lên trên bún.
- 9Cho mực cơm hấp lên trên.
- 10Cho rau sống và mỡ hành lên trên.
- 11Cho đậu phộng rang lên trên.
- 12Cho sốt satế trộn bún mực lên trên.
Ingredients
- 100 g nước lọc
- 30 g tương ớt
- 30 g satế tôm Cholimex
- 15 g dầu hào
- 15 g nước mắm
- 7 g hạt nêm
- 25 g đường cát
- 5 g bột ngọt
- 20 g dầu ăn
- 20 g tỏi băm
- 25 g sả băm
- 20 g ớt sừng băm
- 20 g dầu màu điều
- 1 g tiêu xay
- 5 g ớt bột Việt Nam
- 200 g bún tươi
- dưa chua (cà rốt, củ cải)
- mực cơm hấp
- rau sống
- mỡ hành
- đậu phộng rang
Equipment
bátđũachảonồi
Tips
- Bạn có thể thay bún bằng mì tôm.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner