Bún mực trộn satế
Serves 1
Directions
- 1Cho 100g nước lọc, 30g tương ớt, 30g sa tế tôm Cholimex, 15g dầu hào, 15g nước mắm, 7g hạt nêm, 25g đường cát, 5g bột ngọt vào tô.
- 2Cho 100g nước lọc, 30g tương ớt, 30g sa tế tôm Cholimex, 15g dầu hào, 15g nước mắm, 7g hạt nêm, 25g đường cát, 5g bột ngọt vào tô.
- 3Cho 100g nước lọc, 30g tương ớt, 30g sa tế tôm Cholimex, 15g dầu hào, 15g nước mắm, 7g hạt nêm, 25g đường cát, 5g bột ngọt vào tô.
- 4Trộn đều các gia vị lại với nhau.
- 5Trộn đều các gia vị lại với nhau.
- 6Trộn đều các gia vị lại với nhau.
- 7Cho 20g dầu ăn vào chảo.
- 8Cho 20g dầu ăn vào chảo.
- 9Cho 20g dầu ăn vào chảo.
- 10Cho 20g tỏi băm, 25g sả băm, 20g ớt sừng băm vào chảo và phi cho vàng thơm.
- 11Cho 20g tỏi băm, 25g sả băm, 20g ớt sừng băm vào chảo và phi cho vàng thơm.
- 12Cho 20g tỏi băm, 25g sả băm, 20g ớt sừng băm vào chảo và phi cho vàng thơm.
- 13Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào chảo và nấu sôi.
- 14Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào chảo và nấu sôi.
- 15Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào chảo và nấu sôi.
- 16Cho 20g dầu màu điều, 1g tiêu xay, 5g ớt bột Việt Nam vào chảo và trộn đều.
- 17Cho 20g dầu màu điều, 1g tiêu xay, 5g ớt bột Việt Nam vào chảo và trộn đều.
- 18Cho 20g dầu màu điều, 1g tiêu xay, 5g ớt bột Việt Nam vào chảo và trộn đều.
- 19Cho 200g bún tươi vào bát.
- 20Cho 200g bún tươi vào bát.
- 21Cho 200g bún tươi vào bát.
- 22Cho dưa chua (cà rốt, củ cải) lên trên bún.
- 23Cho dưa chua (cà rốt, củ cải) lên trên bún.
- 24Cho dưa chua (cà rốt, củ cải) lên trên bún.
- 25Cho mực cơm hấp lên trên.
- 26Cho mực cơm hấp lên trên.
- 27Cho mực cơm hấp lên trên.
- 28Cho rau sống và mỡ hành lên trên.
- 29Cho rau sống và mỡ hành lên trên.
- 30Cho rau sống và mỡ hành lên trên.
- 31Cho đậu phộng rang lên trên.
- 32Cho đậu phộng rang lên trên.
- 33Cho đậu phộng rang lên trên.
- 34Cho sốt satế trộn bún mực lên trên.
- 35Cho sốt satế trộn bún mực lên trên.
- 36Cho sốt satế trộn bún mực lên trên.
Ingredients
- 100 g nước lọc
- 100 g nước lọc
- 100 g nước lọc
- 30 g tương ớt
- 30 g tương ớt
- 30 g tương ớt
- 30 g satế tôm Cholimex
- 30 g satế tôm Cholimex
- 30 g satế tôm Cholimex
- 15 g dầu hào
- 15 g dầu hào
- 15 g dầu hào
- 15 g nước mắm
- 15 g nước mắm
- 15 g nước mắm
- 7 g hạt nêm
- 7 g hạt nêm
- 7 g hạt nêm
- 25 g đường cát
- 25 g đường cát
- 25 g đường cát
- 5 g bột ngọt
- 5 g bột ngọt
- 5 g bột ngọt
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 20 g tỏi băm
- 20 g tỏi băm
- 20 g tỏi băm
- 25 g sả băm
- 25 g sả băm
- 25 g sả băm
- 20 g ớt sừng băm
- 20 g ớt sừng băm
- 20 g ớt sừng băm
- 20 g dầu màu điều
- 20 g dầu màu điều
- 20 g dầu màu điều
- 1 g tiêu xay
- 1 g tiêu xay
- 1 g tiêu xay
- 5 g ớt bột Việt Nam
- 5 g ớt bột Việt Nam
- 5 g ớt bột Việt Nam
- 200 g bún tươi
- 200 g bún tươi
- 200 g bún tươi
- dưa chua (cà rốt, củ cải)
- dưa chua (cà rốt, củ cải)
- dưa chua (cà rốt, củ cải)
- mực cơm hấp
- mực cơm hấp
- mực cơm hấp
- rau sống
- rau sống
- rau sống
- mỡ hành
- mỡ hành
- mỡ hành
- đậu phộng rang
- đậu phộng rang
- đậu phộng rang
Equipment
bátđũachảonồi
Tips
- Bạn có thể thay bún bằng mì tôm.