Directions
- 1Potong tempe menjadi potongan kecil-kecil.
- 2Goreng tempe hingga garing, kemudian tiriskan.
- 3Hancurkan tempe yang sudah digoreng menggunakan cobek.
- 4Haluskan cabe kering merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih menggunakan chopper.
- 5Tumis bumbu halus hingga harum.
- 6Tambahkan trasi, lalu tumis kembali.
- 7Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, micin, dan garam.
- 8Masukkan tempe yang sudah dihancurkan ke dalam tumisan bumbu.
- 9Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam tempe.
- 10Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa.
Ingredients
- 2 buah tempe
- 7 buah cabe kering merah
- 7 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah trasi
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt micin
- 1 sdt garam
- 5 batang daun bawang
Equipment
pisauwajancobekchopper
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner