بسكويت القهوة

15m
Serves 24
instagram.com

Directions

  1. 1نضع الزبدة في وعاء ونضيف السكر الناعم ونخلط حتى يصبح القوام كريمي
  2. 2نضيف صفار بيضة مع الفانيليا ونخلط
  3. 3نضيف القهوة والحليب ونخلط
  4. 4نخلط الطحين، النشا، الكاكاو، والملح في وعاء آخر
  5. 5نضيف المكونات الجافة بالتدريج الى المكونات السائلة ونخلط حتى تتجانس
  6. 6نشكل العجين على شكل حبات البن ونضع خط في المنتصف باستخدام عصا خشبية
  7. 7ندخل البسكويت الى الفريزر حتى يجمد
  8. 8نخبز البسكويت في فرن على حرارة ١٩٠ درجة مئوية لمدة ١٠ دقائق

Ingredients

  • 100 غرام زبدة
  • 80 غرام سكر ناعم
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير
  • 2 ملعقة صغيرة حليب
  • 150 غرام طحين
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
  • 1 رشة ملح

Equipment

مضرب كهربائيمعلقةصينية فرنعصا خشبية