حلو الطفولة

2m
Serves 12
instagram.com

Directions

  1. 1نخلط بياض البيض مع السكر و الفانيلا و كريمة التارتار و الماء.
  2. 2نضع الخليط على حمام مائي لمدة 4-5 دقائق حتى يذوب السكر.
  3. 3نضع الخليط في العجانة ونخفق على سرعة عالية لمدة 10 دقائق الى نصف ساعة حتى يصبح القوام كثيف.
  4. 4نضع الكريمة في كيس حلواني ونضغطها على بسكويت الشاي.
  5. 5ندخل الصينية الثلاجة لمدة 10 دقائق الى ربع ساعة.
  6. 6نضع الشوكولاته مع الحليب في المايكرويف من 30 ثانية الى دقيقة.
  7. 7نضيف ملعقتين أو ثلاث ملاعق زيت نباتي للشوكولاته المذابة.
  8. 8نترك الشوكولاته لتبرد لمدة 5-10 دقائق.
  9. 9نغطي بسكويت الشاي بالشوكولاته.
  10. 10ندخل الصينية الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تجمد.

Ingredients

  • 4 بيضة بياض بيضات
  • 1 كوب سكر
  • 0.5 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 0.5 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • 0.25 كوب ماء
  • 400 غرام شوكولاته
  • 0.25 كوب زيت نباتي
  • 12 بسكويت شاي دائري

Equipment

whiskegg separatormeasuring cupsmixing bowlstand mixerpastry bag