صينية الكريب الفاخرة بالدجاج والبشاميل

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1لتحضير الكريب: اخلطي البيض مع كوب الحليب.
  2. 2لتحضير الكريب: اخلطي البيض مع كوب الحليب.
  3. 3لتحضير الكريب: اخلطي البيض مع كوب الحليب.
  4. 4أضيفي كوب الماء، ملعقة صغيرة من الملح، وقلبي حتى يذوب الملح.
  5. 5أضيفي كوب الماء، ملعقة صغيرة من الملح، وقلبي حتى يذوب الملح.
  6. 6أضيفي كوب الماء، ملعقة صغيرة من الملح، وقلبي حتى يذوب الملح.
  7. 7أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت وكوب ونصف من الدقيق، وقلبي جيداً حتى يندمج الخليط.
  8. 8أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت وكوب ونصف من الدقيق، وقلبي جيداً حتى يندمج الخليط.
  9. 9أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت وكوب ونصف من الدقيق، وقلبي جيداً حتى يندمج الخليط.
  10. 10صفي خليط الكريب باستخدام مصفاة للتخلص من أي كتل.
  11. 11صفي خليط الكريب باستخدام مصفاة للتخلص من أي كتل.
  12. 12صفي خليط الكريب باستخدام مصفاة للتخلص من أي كتل.
  13. 13سخني طاسة غير لاصقة وامسحيها بقليل من الزيت.
  14. 14سخني طاسة غير لاصقة وامسحيها بقليل من الزيت.
  15. 15سخني طاسة غير لاصقة وامسحيها بقليل من الزيت.
  16. 16صبي كمية من خليط الكريب ووزعيها في الطاسة لتشكيل الكريب، ثم اقلبيها على الوجه الآخر لتنضج.
  17. 17صبي كمية من خليط الكريب ووزعيها في الطاسة لتشكيل الكريب، ثم اقلبيها على الوجه الآخر لتنضج.
  18. 18صبي كمية من خليط الكريب ووزعيها في الطاسة لتشكيل الكريب، ثم اقلبيها على الوجه الآخر لتنضج.
  19. 19بعد الانتهاء من أول كريباية، اطفئي النار لتبريد الطاسة قليلاً قبل صب الكريبات التالية.
  20. 20بعد الانتهاء من أول كريباية، اطفئي النار لتبريد الطاسة قليلاً قبل صب الكريبات التالية.
  21. 21بعد الانتهاء من أول كريباية، اطفئي النار لتبريد الطاسة قليلاً قبل صب الكريبات التالية.
  22. 22ضعي الكريبات فوق بعضها وغطيها فوراً لمنعها من الجفاف.
  23. 23ضعي الكريبات فوق بعضها وغطيها فوراً لمنعها من الجفاف.
  24. 24ضعي الكريبات فوق بعضها وغطيها فوراً لمنعها من الجفاف.
  25. 25لتحضير حشوة الدجاج: في طاسة ساخنة، ضعي نصف كيلو من صدور الدجاج.
  26. 26لتحضير حشوة الدجاج: في طاسة ساخنة، ضعي نصف كيلو من صدور الدجاج.
  27. 27لتحضير حشوة الدجاج: في طاسة ساخنة، ضعي نصف كيلو من صدور الدجاج.
  28. 28أضيفي البصل والفلفل الألوان، وشوحي المكونات.
  29. 29أضيفي البصل والفلفل الألوان، وشوحي المكونات.
  30. 30أضيفي البصل والفلفل الألوان، وشوحي المكونات.
  31. 31أضيفي فصين من الثوم وملعقتين زيت، وشوحي حتى يذبل البصل والفلفل ويظهر رائحة الثوم.
  32. 32أضيفي فصين من الثوم وملعقتين زيت، وشوحي حتى يذبل البصل والفلفل ويظهر رائحة الثوم.
  33. 33أضيفي فصين من الثوم وملعقتين زيت، وشوحي حتى يذبل البصل والفلفل ويظهر رائحة الثوم.
  34. 34أضيفي البهارات: ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة بابريكا، ونصف ملعقة صغيرة أوريجانو، وقلبي.
  35. 35أضيفي البهارات: ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة بابريكا، ونصف ملعقة صغيرة أوريجانو، وقلبي.
  36. 36أضيفي البهارات: ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة بابريكا، ونصف ملعقة صغيرة أوريجانو، وقلبي.
  37. 37أضيفي ملعقة كبيرة مليئة من هريسة الفلفل (الحلو أو الحار حسب الرغبة) وطماطمتين مقطعتين.
  38. 38أضيفي ملعقة كبيرة مليئة من هريسة الفلفل (الحلو أو الحار حسب الرغبة) وطماطمتين مقطعتين.
  39. 39أضيفي ملعقة كبيرة مليئة من هريسة الفلفل (الحلو أو الحار حسب الرغبة) وطماطمتين مقطعتين.
  40. 40شوحيه على نار عالية حتى تدبل الطماطم وتتسبك المكونات.
  41. 41شوحيه على نار عالية حتى تدبل الطماطم وتتسبك المكونات.
  42. 42شوحيه على نار عالية حتى تدبل الطماطم وتتسبك المكونات.
  43. 43لتحضير البشاميل: في قدر، أذيبي قطعة زبدة وملعقتين زيت.
  44. 44لتحضير البشاميل: في قدر، أذيبي قطعة زبدة وملعقتين زيت.
  45. 45لتحضير البشاميل: في قدر، أذيبي قطعة زبدة وملعقتين زيت.
  46. 46أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق وقلبي واتركيه يغلي لمدة ثلاث دقائق.
  47. 47أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق وقلبي واتركيه يغلي لمدة ثلاث دقائق.
  48. 48أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق وقلبي واتركيه يغلي لمدة ثلاث دقائق.
  49. 49أضيفي كوبين ونصف من الحليب البارد إلى خليط الدقيق الساخن، وقلبي باستمرار حتى يثقل القوام.
  50. 50أضيفي كوبين ونصف من الحليب البارد إلى خليط الدقيق الساخن، وقلبي باستمرار حتى يثقل القوام.
  51. 51أضيفي كوبين ونصف من الحليب البارد إلى خليط الدقيق الساخن، وقلبي باستمرار حتى يثقل القوام.
  52. 52تبلي البشاميل بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.
  53. 53تبلي البشاميل بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.
  54. 54تبلي البشاميل بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.
  55. 55للتجميع: ضعي ملعقة من البشاميل وملعقة من حشوة الدجاج داخل كل كريباية، ثم اغلقيها لتشكل بؤجة.
  56. 56للتجميع: ضعي ملعقة من البشاميل وملعقة من حشوة الدجاج داخل كل كريباية، ثم اغلقيها لتشكل بؤجة.
  57. 57للتجميع: ضعي ملعقة من البشاميل وملعقة من حشوة الدجاج داخل كل كريباية، ثم اغلقيها لتشكل بؤجة.
  58. 58رصي الكريبات المحشوة في صينية فرن بجانب بعضها.
  59. 59رصي الكريبات المحشوة في صينية فرن بجانب بعضها.
  60. 60رصي الكريبات المحشوة في صينية فرن بجانب بعضها.
  61. 61صبي كبشة من صوص البشاميل على كل كريباية.
  62. 62صبي كبشة من صوص البشاميل على كل كريباية.
  63. 63صبي كبشة من صوص البشاميل على كل كريباية.
  64. 64رشي جبنة موتزاريلا (أو شيدر) على الوجه.
  65. 65رشي جبنة موتزاريلا (أو شيدر) على الوجه.
  66. 66رشي جبنة موتزاريلا (أو شيدر) على الوجه.
  67. 67أدخلي الصينية الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، من الأسفل حتى تأخذ لون من الأعلى.
  68. 68أدخلي الصينية الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، من الأسفل حتى تأخذ لون من الأعلى.
  69. 69أدخلي الصينية الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، من الأسفل حتى تأخذ لون من الأعلى.
  70. 70إذا لم يكن الفرن يحتوي على مروحة، اتركيها 15 دقيقة ثم اشعلي الشواية لخمس دقائق أخيرة.
  71. 71إذا لم يكن الفرن يحتوي على مروحة، اتركيها 15 دقيقة ثم اشعلي الشواية لخمس دقائق أخيرة.
  72. 72إذا لم يكن الفرن يحتوي على مروحة، اتركيها 15 دقيقة ثم اشعلي الشواية لخمس دقائق أخيرة.

Ingredients

  • 2 بيض
  • 2 بيض
  • 2 بيض
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 1.5 كوب دقيق
  • 1.5 كوب دقيق
  • 1.5 كوب دقيق
  • 0.5 كيلو صدور دجاج
  • 0.5 كيلو صدور دجاج
  • 0.5 كيلو صدور دجاج
  • بصل
  • بصل
  • بصل
  • فلفل ألوان
  • فلفل ألوان
  • فلفل ألوان
  • 2 فص ثوم
  • 2 فص ثوم
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 0.5 ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 0.5 ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 0.5 ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 1 ملعقة كبيرة هريسة فلفل (غير حارة)
  • 1 ملعقة كبيرة هريسة فلفل (غير حارة)
  • 1 ملعقة كبيرة هريسة فلفل (غير حارة)
  • 2 طماطم مقطعة
  • 2 طماطم مقطعة
  • 2 طماطم مقطعة
  • 1 قطعة زبدة
  • 1 قطعة زبدة
  • 1 قطعة زبدة
  • 2 ملاعق زيت
  • 2 ملاعق زيت
  • 2 ملاعق زيت
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 2.5 كوب حليب بارد
  • 2.5 كوب حليب بارد
  • 2.5 كوب حليب بارد
  • فلفل أسود
  • فلفل أسود
  • فلفل أسود
  • رشة جوزة الطيب
  • رشة جوزة الطيب
  • رشة جوزة الطيب
  • جبنة موتزاريلا
  • جبنة موتزاريلا
  • جبنة موتزاريلا

Equipment

طاسة غير لاصقةمصفاةصينية فرنفرن

Tips

  • لخليط الكريب، صفيه جيدًا للتخلص من أي كتل.
  • للحصول على كريب مثالي، اطفئ النار بعد كل كريب لتبريد الطاسة قليلاً قبل صب الكريب التالي.
  • غطي الكريب دائمًا بعد الانتهاء من كل واحدة لمنعه من الجفاف.
  • يمكن استخدام جبنة شيدر أو الاستغناء عن الجبنة تمامًا.
صينية الكريب الفاخرة بالدجاج والبشاميل | Clip Recipe