Directions
- 1Cortar la coliflor en rodajas gruesas.
- 2En un bol, batir los huevos, el yogur griego, la sal y la pimienta negra.
- 3Cubrir las rodajas de coliflor con la mezcla de huevo.
- 4Freír las rodajas de coliflor en una sartén con aceite.
- 5Colocar las rodajas de coliflor fritas en una bandeja para hornear.
- 6Cortar los tomates en rodajas.
- 7Colocar las rodajas de tomate sobre las rodajas de coliflor.
- 8Espolvorear orégano y queso mozzarella sobre los tomates.
- 9Hornear hasta que el queso esté derretido y dorado.
Ingredients
- 1 coliflor
- 2 huevos
- 2 cucharadas yogur griego
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 2 tomates
- 1 pizca orégano
- 50 gr queso mozzarella
Equipment
cuchillosarténbatidora de varillasbandeja para hornear
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