Фунчоза в китайском стиле

15m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Готовим лапшу, как сказано на пачке, и слегка подрезаем.
  2. 2Обжариваем говядину 5 минут и тушим ещё 10.
  3. 3В миске смешиваем чеснок, чили перец, зелёный лук, паприку, кунжут.
  4. 4Заливаем горячим маслом, добавляем соевый соус, рисовый уксус, соль, сухой куриный бульон и сахар.
  5. 5Это наша заправка. Перемешиваем.
  6. 6В блюдо выкладываем лапшу, мясо, огурцы, морковь, кинзу, арахис.
  7. 7Заливаем заправкой, перемешиваем.

Ingredients

  • 200 г говядина
  • 80 г стеклянная лапша
  • 3 зубчика чеснок
  • 1 перчик чили
  • 2 стебля зеленый лук
  • 1 ст.л. паприка
  • 1 ч.л. кунжут
  • 4 ст.л. растительное масло
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 2 ч.л. рисовый уксус
  • 0.5 ч.л. соль
  • 0.5 ч.л. куриный бульон
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • 30 г арахис
  • 1 ст.л. кинза

Equipment

wokscissorsbowlmeasuring spoonsmeasuring cupstongs