Фунчоза в китайском стиле

15 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Готовим лапшу, как сказано на пачке, и слегка подрезаем.
  2. 2Готовим лапшу, как сказано на пачке, и слегка подрезаем.
  3. 3Готовим лапшу, как сказано на пачке, и слегка подрезаем.
  4. 4Обжариваем говядину 5 минут и тушим ещё 10.
  5. 5Обжариваем говядину 5 минут и тушим ещё 10.
  6. 6Обжариваем говядину 5 минут и тушим ещё 10.
  7. 7В миске смешиваем чеснок, чили перец, зелёный лук, паприку, кунжут.
  8. 8В миске смешиваем чеснок, чили перец, зелёный лук, паприку, кунжут.
  9. 9В миске смешиваем чеснок, чили перец, зелёный лук, паприку, кунжут.
  10. 10Заливаем горячим маслом, добавляем соевый соус, рисовый уксус, соль, сухой куриный бульон и сахар.
  11. 11Заливаем горячим маслом, добавляем соевый соус, рисовый уксус, соль, сухой куриный бульон и сахар.
  12. 12Заливаем горячим маслом, добавляем соевый соус, рисовый уксус, соль, сухой куриный бульон и сахар.
  13. 13Это наша заправка. Перемешиваем.
  14. 14Это наша заправка. Перемешиваем.
  15. 15Это наша заправка. Перемешиваем.
  16. 16В блюдо выкладываем лапшу, мясо, огурцы, морковь, кинзу, арахис.
  17. 17В блюдо выкладываем лапшу, мясо, огурцы, морковь, кинзу, арахис.
  18. 18В блюдо выкладываем лапшу, мясо, огурцы, морковь, кинзу, арахис.
  19. 19Заливаем заправкой, перемешиваем.
  20. 20Заливаем заправкой, перемешиваем.
  21. 21Заливаем заправкой, перемешиваем.

Ingredients

  • 200 г говядина
  • 200 г говядина
  • 200 г говядина
  • 80 г стеклянная лапша
  • 80 г стеклянная лапша
  • 80 г стеклянная лапша
  • 3 зубчика чеснок
  • 3 зубчика чеснок
  • 3 зубчика чеснок
  • 1 перчик чили
  • 1 перчик чили
  • 1 перчик чили
  • 2 стебля зеленый лук
  • 2 стебля зеленый лук
  • 2 стебля зеленый лук
  • 1 ст.л. паприка
  • 1 ст.л. паприка
  • 1 ст.л. паприка
  • 1 ч.л. кунжут
  • 1 ч.л. кунжут
  • 1 ч.л. кунжут
  • 4 ст.л. растительное масло
  • 4 ст.л. растительное масло
  • 4 ст.л. растительное масло
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 2 ч.л. рисовый уксус
  • 2 ч.л. рисовый уксус
  • 2 ч.л. рисовый уксус
  • 0.5 ч.л. соль
  • 0.5 ч.л. соль
  • 0.5 ч.л. соль
  • 0.5 ч.л. куриный бульон
  • 0.5 ч.л. куриный бульон
  • 0.5 ч.л. куриный бульон
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 огурец
  • 1 огурец
  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • 1 морковь
  • 1 морковь
  • 30 г арахис
  • 30 г арахис
  • 30 г арахис
  • 1 ст.л. кинза
  • 1 ст.л. кинза
  • 1 ст.л. кинза

Equipment

wokscissorsbowlmeasuring spoonsmeasuring cupstongs