草莓慕斯
Serves 1
Directions
- 1刚熬好的草莓酱晾凉。
- 2刚熬好的草莓酱晾凉。
- 3刚熬好的草莓酱晾凉。
- 4将120克饼干碎和45克融化的黄油搅拌均匀。
- 5将120克饼干碎和45克融化的黄油搅拌均匀。
- 6将120克饼干碎和45克融化的黄油搅拌均匀。
- 7将混合好的饼干碎倒入模具中压平，冷冻10分钟。
- 8将混合好的饼干碎倒入模具中压平，冷冻10分钟。
- 9将混合好的饼干碎倒入模具中压平，冷冻10分钟。
- 10将350克奶酪、50克糖粉和300克淡奶油搅拌顺滑。
- 11将350克奶酪、50克糖粉和300克淡奶油搅拌顺滑。
- 12将350克奶酪、50克糖粉和300克淡奶油搅拌顺滑。
- 13将奶酪糊分成两份。
- 14将奶酪糊分成两份。
- 15将奶酪糊分成两份。
- 16第一份加入40克热牛奶和5克吉利丁液，搅拌均匀。
- 17第一份加入40克热牛奶和5克吉利丁液，搅拌均匀。
- 18第一份加入40克热牛奶和5克吉利丁液，搅拌均匀。
- 19将第一份奶酪糊倒入模具中，冷冻至凝固。
- 20将第一份奶酪糊倒入模具中，冷冻至凝固。
- 21将第一份奶酪糊倒入模具中，冷冻至凝固。
- 22第二份奶酪糊加入80克草莓酱和吉利丁液（同上），搅拌均匀。
- 23第二份奶酪糊加入80克草莓酱和吉利丁液（同上），搅拌均匀。
- 24第二份奶酪糊加入80克草莓酱和吉利丁液（同上），搅拌均匀。
- 25将第二份草莓奶酪糊倒入模具中，冷藏至凝固。
- 26将第二份草莓奶酪糊倒入模具中，冷藏至凝固。
- 27将第二份草莓奶酪糊倒入模具中，冷藏至凝固。
Ingredients
- 草莓酱
- 草莓酱
- 草莓酱
- 120 克 饼干碎
- 120 克 饼干碎
- 120 克 饼干碎
- 45 克 融化的黄油
- 45 克 融化的黄油
- 45 克 融化的黄油
- 350 克 奶酪
- 350 克 奶酪
- 350 克 奶酪
- 50 克 糖粉
- 50 克 糖粉
- 50 克 糖粉
- 300 克 淡奶油
- 300 克 淡奶油
- 300 克 淡奶油
- 40 克 热牛奶
- 40 克 热牛奶
- 40 克 热牛奶
- 5 克 吉利丁
- 5 克 吉利丁
- 5 克 吉利丁
- 80 克 草莓酱
- 80 克 草莓酱
- 80 克 草莓酱
- 吉利丁液
- 吉利丁液
- 吉利丁液
Equipment
碗刮刀方形慕斯模具打蛋器盘子叉子
Tips
- 哇~~~酸甜可口 好吃好吃!