Crema fría de espárragos blancos
Serves 1
Directions
- 1Echa en una licuadora todos los ingredientes.
- 2Yo he usado el líquido de uno de los botes de los espárragos.
- 3Bátelo todo.
- 4¡Y a disfrutar!
Ingredients
- 2 huevos cocidos
- 2 botes espárragos blancos
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- ajo
- sal
Equipment
licuadora
Tips
- Cuando llega el calor tenemos menos hambre y menos ganas de cocinar, por eso esta receta de sopa fría de espárragos blancos es perfecta.
- Con solo tirar unos ingredientes en una licuadora tendrás comida para varios días.
- Lo mejor de todo es que está buenísima, aunque como le falta proteína te recomiendo acompañar este plato con pollo, pescado, o el alimento proteico de tu preferencia.