島らっきょう豚巻き天
Directions
- 1島らっきょうの根元を切り落とし、切り分ける。
- 2豚バラ肉に塩コショウを振る。
- 3豚バラ肉に島らっきょうを乗せ、クルクル巻く。
- 4揚げ粉をまぶす。
- 5油で揚げる。
- 6揚げ上がった豚巻きを切る。
- 7お皿に盛り付け、柚子胡椒を添えて完成。
Ingredients
- 6 島らっきょう
- 5 枚 豚バラ肉
- 1 少々 塩コショウ
- 1 適量 揚げ粉
- 1 適量 油
- 1 少々 柚子胡椒
Equipment
knifecutting boardbaking sheetbowlwooden spoonfrying pantongsplatechopsticks