Directions
- 1Cortar el pollo en trozos pequeños.
- 2Agregar sal y pimienta al pollo.
- 3Añadir una cucharada grande de maicena al pollo.
- 4Agregar un huevo al pollo.
- 5Mezclar bien todos los ingredientes.
- 6Dejar reposar durante 30 minutos.
- 7Pasar los trozos de pollo por maicena.
- 8Freír el pollo en aceite caliente.
- 9Retirar el pollo del aceite y reservar.
- 10Sacar la parte amarilla de la piel del limón.
- 11Picar finamente la piel del limón.
- 12Exprimir el jugo del limón.
- 13Mezclar el zumo de limón con una cucharadita pequeña de maicena.
- 14Añadir la piel de limón picada a la mezcla.
- 15Agregar la miel a la mezcla.
- 16Añadir agua a la mezcla.
- 17Mezclar bien todos los ingredientes.
- 18Agregar la mezcla al pollo frito en una sartén.
- 19Remover hasta que la salsa espese.
Ingredients
- 350 g pollo sin piel ni huesos
- 1 huevo mediano
- 1 cda maicena
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 maicena
- 0 aceite de girasol o oliva suave
- 1 limón
- 1 cda pequeña maicena
- 40 g miel
- 50 ml agua
Equipment
cuchillocuchara grandebolrecipientepinzassarténexprimidor de limónsartén grande
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