Directions
- 1Affettare le cipolle per il lungo in modo che restino intere.
- 2Prendere una teglia rotonda con carta forno.
- 3Mettere un giro d'olio sul fondo della teglia.
- 4Aggiungere le erbe aromatiche, sale, pepe nero, timo e origano secco a piacere.
- 5Aggiungere un po' di zucchero.
- 6Disporre le fette di cipolla sulla teglia.
- 7Aggiungere le olive taggiasche piccanti.
- 8Coprire con la pasta sfoglia e rimboccarla.
- 9Bucherellare la superficie della pasta sfoglia con una forchetta.
- 10Infornare a 180 gradi per 30-35 minuti.
- 11Attendere 5 minuti prima di ribaltare la tarte tatin su un piatto.
Ingredients
- 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- 1 cipolla dorata
- 1 cipolla rossa
- 1 cucchiaio olive taggiasche piccanti
- 2 cucchiai zucchero di canna chiaro
- olio
- qb erbe aromatiche
- sale
- pepe nero
- timo
- origano secco
Equipment
coltelloteglia rotondacarta fornoforchettapiatto
Tips
- attendere 5 minuti prima di capovolgere la torta
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