Tarte salée

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  2. 2Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. 3Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. 4Rouler le bord de la pâte pour former une croûte.
  5. 5Rouler le bord de la pâte pour former une croûte.
  6. 6Rouler le bord de la pâte pour former une croûte.
  7. 7Piquer la pâte avec une fourchette.
  8. 8Piquer la pâte avec une fourchette.
  9. 9Piquer la pâte avec une fourchette.
  10. 10Étaler une cuillère à soupe de fromage fines herbes sur la pâte.
  11. 11Étaler une cuillère à soupe de fromage fines herbes sur la pâte.
  12. 12Étaler une cuillère à soupe de fromage fines herbes sur la pâte.
  13. 13Disposer les tranches de pommes de terre cuites sur le fromage.
  14. 14Disposer les tranches de pommes de terre cuites sur le fromage.
  15. 15Disposer les tranches de pommes de terre cuites sur le fromage.
  16. 16Assaisonner avec du sel.
  17. 17Assaisonner avec du sel.
  18. 18Assaisonner avec du sel.
  19. 19Assaisonner avec du poivre.
  20. 20Assaisonner avec du poivre.
  21. 21Assaisonner avec du poivre.
  22. 22Ajouter l'oignon cuit sur les pommes de terre.
  23. 23Ajouter l'oignon cuit sur les pommes de terre.
  24. 24Ajouter l'oignon cuit sur les pommes de terre.
  25. 25Ajouter le blanc de poulet cuit et coupé en tranches sur les oignons.
  26. 26Ajouter le blanc de poulet cuit et coupé en tranches sur les oignons.
  27. 27Ajouter le blanc de poulet cuit et coupé en tranches sur les oignons.
  28. 28Casser un œuf dans un bol.
  29. 29Casser un œuf dans un bol.
  30. 30Casser un œuf dans un bol.
  31. 31Ajouter une cuillère à soupe de fromage fines herbes dans le bol avec l'œuf.
  32. 32Ajouter une cuillère à soupe de fromage fines herbes dans le bol avec l'œuf.
  33. 33Ajouter une cuillère à soupe de fromage fines herbes dans le bol avec l'œuf.
  34. 34Verser une demi-brique de crème fraîche liquide dans le bol.
  35. 35Verser une demi-brique de crème fraîche liquide dans le bol.
  36. 36Verser une demi-brique de crème fraîche liquide dans le bol.
  37. 37Mélanger le tout au fouet.
  38. 38Mélanger le tout au fouet.
  39. 39Mélanger le tout au fouet.
  40. 40Verser le mélange sur la tarte.
  41. 41Verser le mélange sur la tarte.
  42. 42Verser le mélange sur la tarte.
  43. 43Saupoudrer de fromage râpé.
  44. 44Saupoudrer de fromage râpé.
  45. 45Saupoudrer de fromage râpé.
  46. 46Enfourner la tarte dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
  47. 47Enfourner la tarte dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
  48. 48Enfourner la tarte dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
  49. 49Retirer la tarte du four et la laisser reposer pendant 5 minutes avant de la couper.
  50. 50Retirer la tarte du four et la laisser reposer pendant 5 minutes avant de la couper.
  51. 51Retirer la tarte du four et la laisser reposer pendant 5 minutes avant de la couper.
  52. 52Couper la tarte en parts et servir.
  53. 53Couper la tarte en parts et servir.
  54. 54Couper la tarte en parts et servir.

Ingredients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 cas fromage fines herbes
  • 1 cas fromage fines herbes
  • 1 cas fromage fines herbes
  • 3 pommes de terre cuites
  • 3 pommes de terre cuites
  • 3 pommes de terre cuites
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • 1 oignon cuit
  • 1 oignon cuit
  • 1 oignon cuit
  • 1 blanc de poulet cuit
  • 1 blanc de poulet cuit
  • 1 blanc de poulet cuit
  • 1 oeuf
  • 1 oeuf
  • 1 oeuf
  • 0.5 brique crème fraîche liquide
  • 0.5 brique crème fraîche liquide
  • 0.5 brique crème fraîche liquide
  • fromage râpé
  • fromage râpé
  • fromage râpé

Equipment

fourchettebolfouetplat de cuissoncouteau

Tips

  • Laisser reposer 5 minutes avant de couper la tarte.