Serves 3
Directions
- 1Mélanger le fromage frais et le thon dans un bol.
- 2Ajouter l'échalote et la ciboulette fraîche ciselées.
- 3Ajouter un peu d'eau pour la texture et mélanger le tout.
- 4Disposer la préparation sur une feuille de brick.
- 5Rabattre les deux côtés de la feuille de brick.
- 6Rouler la feuille de brick en partant du bas pour former le mini-croque.
- 7Faire cuire les mini-croques dans une poêle huilée quelques minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 8Couper les mini-croques en deux et servir.
Ingredients
- 3 feuilles de briques
- 2 cuillères à soupe fromage frais ou fromage blanc
- 120 g thon
- 1 échalote
- ciboulette fraîche
- eau
Equipment
bolcuillèreciseauxpoêlespatule ou pincescouteau
Tips
- Les quantités sont à adapter à chaque personne.
- Pour un repas équilibré, accompagner d'une portion de légumes et un peu plus de féculents si besoin.
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