Coussin au poulet

Name: Coussin au poulet
Cuisine: French
Ingredients: 2 Blanc de poulet; Sel; Poivre; Paprika; Ail; Persil; Crème; 10 kilo Fromage râpé; Pain de mie; Cheddar; 2 Œufs; Chapelure; Huile

Serves 1

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Coussin au poulet

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Serves 1

Directions

1Coupe les blancs de poulet en petits morceaux.
2Mets les morceaux de poulet dans un bol.
3Assaisonne le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail et du persil.
4Mélange bien le poulet assaisonné avec tes mains.
5Fais cuire le poulet assaisonné sur une poêle bien chaude.
6Une fois le poulet cuit, ajoute de la crème.
7Ajoute du fromage râpé et laisse fondre.
8Mélange le tout jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le mélange homogène.
9Prends des tranches de pain de mie et aplatis-les.
10Dépose une tranche de cheddar sur une tranche de pain de mie.
11Ajoute une bonne cuillère de la préparation au poulet sur le cheddar.
12Mouille les contours du pain avec de l'eau.
13Place une autre tranche de pain de mie par-dessus et soude bien les bords en appuyant.
14Dans une assiette, casse deux œufs.
15Prépare une autre assiette avec de la chapelure.
16Passe le coussin de pain dans l'œuf battu.
17Puis enrobe-le de chapelure.
18Fais cuire les coussins dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.

Ingredients

2 Blanc de poulet
Sel
Poivre
Paprika
Ail
Persil
Crème
10 kilo Fromage râpé
Pain de mie
Cheddar
2 Œufs
Chapelure
Huile

Equipment

CouteauBolPoêleAssiette

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Directions

1Coupe les blancs de poulet en petits morceaux.
2Mets les morceaux de poulet dans un bol.
3Assaisonne le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail et du persil.
4Mélange bien le poulet assaisonné avec tes mains.
5Fais cuire le poulet assaisonné sur une poêle bien chaude.
6Une fois le poulet cuit, ajoute de la crème.
7Ajoute du fromage râpé et laisse fondre.
8Mélange le tout jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le mélange homogène.
9Prends des tranches de pain de mie et aplatis-les.
10Dépose une tranche de cheddar sur une tranche de pain de mie.
11Ajoute une bonne cuillère de la préparation au poulet sur le cheddar.
12Mouille les contours du pain avec de l'eau.
13Place une autre tranche de pain de mie par-dessus et soude bien les bords en appuyant.
14Dans une assiette, casse deux œufs.
15Prépare une autre assiette avec de la chapelure.
16Passe le coussin de pain dans l'œuf battu.
17Puis enrobe-le de chapelure.
18Fais cuire les coussins dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.