Coussin au poulet

Serves 1
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Directions

  1. 1Coupe les blancs de poulet en petits morceaux.
  2. 2Coupe les blancs de poulet en petits morceaux.
  3. 3Coupe les blancs de poulet en petits morceaux.
  4. 4Mets les morceaux de poulet dans un bol.
  5. 5Mets les morceaux de poulet dans un bol.
  6. 6Mets les morceaux de poulet dans un bol.
  7. 7Assaisonne le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail et du persil.
  8. 8Assaisonne le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail et du persil.
  9. 9Assaisonne le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail et du persil.
  10. 10Mélange bien le poulet assaisonné avec tes mains.
  11. 11Mélange bien le poulet assaisonné avec tes mains.
  12. 12Mélange bien le poulet assaisonné avec tes mains.
  13. 13Fais cuire le poulet assaisonné sur une poêle bien chaude.
  14. 14Fais cuire le poulet assaisonné sur une poêle bien chaude.
  15. 15Fais cuire le poulet assaisonné sur une poêle bien chaude.
  16. 16Une fois le poulet cuit, ajoute de la crème.
  17. 17Une fois le poulet cuit, ajoute de la crème.
  18. 18Une fois le poulet cuit, ajoute de la crème.
  19. 19Ajoute du fromage râpé et laisse fondre.
  20. 20Ajoute du fromage râpé et laisse fondre.
  21. 21Ajoute du fromage râpé et laisse fondre.
  22. 22Mélange le tout jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le mélange homogène.
  23. 23Mélange le tout jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le mélange homogène.
  24. 24Mélange le tout jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le mélange homogène.
  25. 25Prends des tranches de pain de mie et aplatis-les.
  26. 26Prends des tranches de pain de mie et aplatis-les.
  27. 27Prends des tranches de pain de mie et aplatis-les.
  28. 28Dépose une tranche de cheddar sur une tranche de pain de mie.
  29. 29Dépose une tranche de cheddar sur une tranche de pain de mie.
  30. 30Dépose une tranche de cheddar sur une tranche de pain de mie.
  31. 31Ajoute une bonne cuillère de la préparation au poulet sur le cheddar.
  32. 32Ajoute une bonne cuillère de la préparation au poulet sur le cheddar.
  33. 33Ajoute une bonne cuillère de la préparation au poulet sur le cheddar.
  34. 34Mouille les contours du pain avec de l'eau.
  35. 35Mouille les contours du pain avec de l'eau.
  36. 36Mouille les contours du pain avec de l'eau.
  37. 37Place une autre tranche de pain de mie par-dessus et soude bien les bords en appuyant.
  38. 38Place une autre tranche de pain de mie par-dessus et soude bien les bords en appuyant.
  39. 39Place une autre tranche de pain de mie par-dessus et soude bien les bords en appuyant.
  40. 40Dans une assiette, casse deux œufs.
  41. 41Dans une assiette, casse deux œufs.
  42. 42Dans une assiette, casse deux œufs.
  43. 43Prépare une autre assiette avec de la chapelure.
  44. 44Prépare une autre assiette avec de la chapelure.
  45. 45Prépare une autre assiette avec de la chapelure.
  46. 46Passe le coussin de pain dans l'œuf battu.
  47. 47Passe le coussin de pain dans l'œuf battu.
  48. 48Passe le coussin de pain dans l'œuf battu.
  49. 49Puis enrobe-le de chapelure.
  50. 50Puis enrobe-le de chapelure.
  51. 51Puis enrobe-le de chapelure.
  52. 52Fais cuire les coussins dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.
  53. 53Fais cuire les coussins dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.
  54. 54Fais cuire les coussins dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.

Ingredients

  • 2 Blanc de poulet
  • 2 Blanc de poulet
  • 2 Blanc de poulet
  • Sel
  • Sel
  • Sel
  • Poivre
  • Poivre
  • Poivre
  • Paprika
  • Paprika
  • Paprika
  • Ail
  • Ail
  • Ail
  • Persil
  • Persil
  • Persil
  • Crème
  • Crème
  • Crème
  • 10 kilo Fromage râpé
  • 10 kilo Fromage râpé
  • 10 kilo Fromage râpé
  • Pain de mie
  • Pain de mie
  • Pain de mie
  • Cheddar
  • Cheddar
  • Cheddar
  • 2 Œufs
  • 2 Œufs
  • 2 Œufs
  • Chapelure
  • Chapelure
  • Chapelure
  • Huile
  • Huile
  • Huile

Equipment

CouteauBolPoêleAssiette