1Faire revenir un oignon émincé avec des saucisses et des pommes de terre en cubes, le tout préalablement cuit à l’eau, dans une poêle, jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées.
2Saler et poivrer légèrement.
3Ajouter du thym.
4Déglacer au vin blanc.
5Terminer avec du comté râpé selon votre goût.
Ingredients
1 oignon émincé
saucisses (diots du Jura)
pommes de terre en cubes, préalablement cuites à l'eau