Tempe Cabe Pedas

15m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Potong tempe menjadi bagian terkecil.
  2. 2Masukkan tempe ke dalam wadah dan beri bumbu marinasi.
  3. 3Tambahkan sedikit air dan diamkan selama 15 menit.
  4. 4Potong-potong cabe merah kering.
  5. 5Masukkan semua bahan yang sudah disebutkan ke dalam chopper.
  6. 6Tambahkan sedikit minyak goreng dan haluskan.
  7. 7Goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan.
  8. 8Angkat dan tiriskan tempe.
  9. 9Tumis bumbu yang sudah di-chopper.
  10. 10Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap asin.
  11. 11Masukkan potongan cabe.
  12. 12Masukkan tempe yang sudah digoreng.
  13. 13Tambahkan daun jeruk yang sudah diiris tipis.
  14. 14Aduk hingga bumbu tercampur merata.

Ingredients

  • 1 papan papan tempe
  • 0.5 bks bumbu marinasi
  • 0 air
  • 3 bh cabe merah kering
  • 6 bh cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 0 minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • 0.5 sdt gula pasir
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt saos tiram
  • 0.5 sdt kecap asin
  • 5 lbr daun jeruk

Equipment

pisauwadahchopperwajan