Käse-Lauchsuppe
15 mins
Serves 1
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Directions
1
Die drei Stangen Lauch schneiden.
2
Die drei Stangen Lauch schneiden.
3
Die drei Stangen Lauch schneiden.
4
Den Lauch mit Öl anbraten.
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Den Lauch mit Öl anbraten.
6
Den Lauch mit Öl anbraten.
7
700 ml Wasser hinzufügen.
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700 ml Wasser hinzufügen.
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700 ml Wasser hinzufügen.
10
Sechs Teelöffel Gemüsebrühe dazugeben.
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Sechs Teelöffel Gemüsebrühe dazugeben.
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Sechs Teelöffel Gemüsebrühe dazugeben.
13
Die Suppe etwa 15 Minuten kochen lassen.
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Die Suppe etwa 15 Minuten kochen lassen.
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Die Suppe etwa 15 Minuten kochen lassen.
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Eine komplette Packung Crème fraîche hinzufügen.
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Eine komplette Packung Crème fraîche hinzufügen.
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Eine komplette Packung Crème fraîche hinzufügen.
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Zwei komplette Packungen Schmelzkäse hinzufügen.
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Zwei komplette Packungen Schmelzkäse hinzufügen.
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Zwei komplette Packungen Schmelzkäse hinzufügen.
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Die Suppe würzen.
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Die Suppe würzen.
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Die Suppe würzen.
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Mit einem Pürierstab ein- bis zweimal kurz pürieren.
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Mit einem Pürierstab ein- bis zweimal kurz pürieren.
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Mit einem Pürierstab ein- bis zweimal kurz pürieren.
Ingredients
3 Stangen Lauch
3 Stangen Lauch
3 Stangen Lauch
Öl
Öl
Öl
500 g Hackfleisch
500 g Hackfleisch
500 g Hackfleisch
700 ml Wasser
700 ml Wasser
700 ml Wasser
6 Teelöffel Gemüsebrühe
6 Teelöffel Gemüsebrühe
6 Teelöffel Gemüsebrühe
1 Packung Crème fraîche
1 Packung Crème fraîche
1 Packung Crème fraîche
2 Packungen Schmelzkäse
2 Packungen Schmelzkäse
2 Packungen Schmelzkäse
Equipment
Pürierstab
Tips
You can add minced meat for a non-vegetarian option.
Season the soup to taste.
Use an immersion blender briefly for a slightly smoother texture.