1400 g gegarten Brokkoli in eine runde Backform legen.
2Das Ganze mit einem Stampfer platt drücken.
3Anschließend Olivenöl, Salz, 100 g geriebene Karotten, eine halbe gewürfelte rote Paprika, eine gehackte rote Zwiebel, 50 g Mais, drei Eier gemischt mit Pfeffer und Chili, 50 g Feterkäse, 70 g Reibekäse und Kräuter darauf geben.