Gebratene Minudeln mit Hühnchen

Serves 1
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Directions

  1. 1Die Hähnchenbrust in halbfingerdicke Stücke schneiden.
  2. 2Die Hähnchenbrust in halbfingerdicke Stücke schneiden.
  3. 3Die Hähnchenbrust in halbfingerdicke Stücke schneiden.
  4. 4Eine Knoblauchzehe und ein kleines Stück Ingwer fein schneiden.
  5. 5Eine Knoblauchzehe und ein kleines Stück Ingwer fein schneiden.
  6. 6Eine Knoblauchzehe und ein kleines Stück Ingwer fein schneiden.
  7. 7Eine Karotte und etwas Porree fein schneiden.
  8. 8Eine Karotte und etwas Porree fein schneiden.
  9. 9Eine Karotte und etwas Porree fein schneiden.
  10. 10Das geschnittene Hähnchen, Knoblauch, Ingwer, Karotte und Porree mit etwas Sesamöl in einer heißen Pfanne anbraten.
  11. 11Das geschnittene Hähnchen, Knoblauch, Ingwer, Karotte und Porree mit etwas Sesamöl in einer heißen Pfanne anbraten.
  12. 12Das geschnittene Hähnchen, Knoblauch, Ingwer, Karotte und Porree mit etwas Sesamöl in einer heißen Pfanne anbraten.
  13. 13Vorgekochte Minudeln zum Hähnchen und Gemüse in die Pfanne geben.
  14. 14Vorgekochte Minudeln zum Hähnchen und Gemüse in die Pfanne geben.
  15. 15Vorgekochte Minudeln zum Hähnchen und Gemüse in die Pfanne geben.
  16. 16Für die Soße zwei Esslöffel Austernsoße, ein Esslöffel Sojasoße, einen halben Esslöffel Honig und etwas Chiliöl vermischen.
  17. 17Für die Soße zwei Esslöffel Austernsoße, ein Esslöffel Sojasoße, einen halben Esslöffel Honig und etwas Chiliöl vermischen.
  18. 18Für die Soße zwei Esslöffel Austernsoße, ein Esslöffel Sojasoße, einen halben Esslöffel Honig und etwas Chiliöl vermischen.
  19. 19Anstatt chinesischem Essig weißen Balsamico zur Soße hinzufügen.
  20. 20Anstatt chinesischem Essig weißen Balsamico zur Soße hinzufügen.
  21. 21Anstatt chinesischem Essig weißen Balsamico zur Soße hinzufügen.
  22. 22Die Soße zu den gebratenen Nudeln geben und alles vermischen.
  23. 23Die Soße zu den gebratenen Nudeln geben und alles vermischen.
  24. 24Die Soße zu den gebratenen Nudeln geben und alles vermischen.
  25. 25Das Gericht auf einem Teller anrichten.
  26. 26Das Gericht auf einem Teller anrichten.
  27. 27Das Gericht auf einem Teller anrichten.
  28. 28Mit Röstzwiebeln, geröstetem Sesam und frischem Koriander als Topping garnieren.
  29. 29Mit Röstzwiebeln, geröstetem Sesam und frischem Koriander als Topping garnieren.
  30. 30Mit Röstzwiebeln, geröstetem Sesam und frischem Koriander als Topping garnieren.

Ingredients

  • 1 Stk. Hähnchenbrust
  • 1 Stk. Hähnchenbrust
  • 1 Stk. Hähnchenbrust
  • 1 Stk. Karotte
  • 1 Stk. Karotte
  • 1 Stk. Karotte
  • 1 Stk. Porree
  • 1 Stk. Porree
  • 1 Stk. Porree
  • 1 Stk. Knoblauchzehe
  • 1 Stk. Knoblauchzehe
  • 1 Stk. Knoblauchzehe
  • 1 Stk. Ingwer, kleines Stück
  • 1 Stk. Ingwer, kleines Stück
  • 1 Stk. Ingwer, kleines Stück
  • 3 EL Sesamöl
  • 3 EL Sesamöl
  • 3 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Austernsauce
  • 2 EL Austernsauce
  • 2 EL Austernsauce
  • 1 EL Crispy Chilli Oil
  • 1 EL Crispy Chilli Oil
  • 1 EL Crispy Chilli Oil
  • 1 EL Weisser Balsamico
  • 1 EL Weisser Balsamico
  • 1 EL Weisser Balsamico
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Honig
  • Minudeln
  • Minudeln
  • Minudeln
  • bisschen Chiliöl
  • bisschen Chiliöl
  • bisschen Chiliöl
  • nach Geschmack Sesam
  • nach Geschmack Sesam
  • nach Geschmack Sesam
  • nach Geschmack Röstzwiebeln
  • nach Geschmack Röstzwiebeln
  • nach Geschmack Röstzwiebeln
  • nach Geschmack frischer Koriander
  • nach Geschmack frischer Koriander
  • nach Geschmack frischer Koriander

Equipment

PfanneTeller

Tips

  • Anstelle von chinesischem Essig weißen Balsamico verwenden, da er besser schmeckt.
  • Als Topping Röstzwiebeln, gerösteten Sesam und Koriander verwenden.