Sambal Cumi Udang

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Tumis semua bahan sambal.
  2. 2Tumis semua bahan sambal.
  3. 3Tumis semua bahan sambal.
  4. 4Haluskan bahan sambal yang sudah ditumis.
  5. 5Haluskan bahan sambal yang sudah ditumis.
  6. 6Haluskan bahan sambal yang sudah ditumis.
  7. 7Goreng lagi sambal yang sudah dihaluskan sampai matang.
  8. 8Goreng lagi sambal yang sudah dihaluskan sampai matang.
  9. 9Goreng lagi sambal yang sudah dihaluskan sampai matang.
  10. 10Bumbui sambal dengan garam, merica bubuk, gula merah, dan saus tiram.
  11. 11Bumbui sambal dengan garam, merica bubuk, gula merah, dan saus tiram.
  12. 12Bumbui sambal dengan garam, merica bubuk, gula merah, dan saus tiram.
  13. 13Masukkan cumi dan udang yang sudah dibersihkan.
  14. 14Masukkan cumi dan udang yang sudah dibersihkan.
  15. 15Masukkan cumi dan udang yang sudah dibersihkan.
  16. 16Tambahkan kentang goreng, bawang bombay, dan cabai rawit utuh.
  17. 17Tambahkan kentang goreng, bawang bombay, dan cabai rawit utuh.
  18. 18Tambahkan kentang goreng, bawang bombay, dan cabai rawit utuh.
  19. 19Koreksi rasa, dan tambahkan sedikit kaldu penyedap jika ada yang kurang.
  20. 20Koreksi rasa, dan tambahkan sedikit kaldu penyedap jika ada yang kurang.
  21. 21Koreksi rasa, dan tambahkan sedikit kaldu penyedap jika ada yang kurang.
  22. 22Masak sebentar saja, kurang dari 3 menit, agar cuminya tidak alot.
  23. 23Masak sebentar saja, kurang dari 3 menit, agar cuminya tidak alot.
  24. 24Masak sebentar saja, kurang dari 3 menit, agar cuminya tidak alot.

Ingredients

  • 200 gram Cumi
  • 200 gram Cumi
  • 200 gram Cumi
  • 150 gram Udang Kupas
  • 150 gram Udang Kupas
  • 150 gram Udang Kupas
  • 2 buah Kentang Goreng
  • 2 buah Kentang Goreng
  • 2 buah Kentang Goreng
  • 0.5 buah Bawang Bombay
  • 0.5 buah Bawang Bombay
  • 0.5 buah Bawang Bombay
  • 10 buah Cabai Rawit
  • 10 buah Cabai Rawit
  • 10 buah Cabai Rawit
  • 3 buah Cabai Merah Besar
  • 3 buah Cabai Merah Besar
  • 3 buah Cabai Merah Besar
  • 8 buah Cabai Merah Keriting
  • 8 buah Cabai Merah Keriting
  • 8 buah Cabai Merah Keriting
  • 15 buah Cabai Rawit
  • 15 buah Cabai Rawit
  • 15 buah Cabai Rawit
  • 8 buah Bawang Merah
  • 8 buah Bawang Merah
  • 8 buah Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 buah Tomat Merah
  • 1 buah Tomat Merah
  • 1 buah Tomat Merah
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Garam
  • 0.5 sdt Merica Bubuk
  • 0.5 sdt Merica Bubuk
  • 0.5 sdt Merica Bubuk
  • 1 sdm Gula Merah
  • 1 sdm Gula Merah
  • 1 sdm Gula Merah
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdt Penyedap Rasa
  • 1 sdt Penyedap Rasa
  • 1 sdt Penyedap Rasa

Equipment

panblender

Tips

  • Masak sebentar saja agar cuminya tidak alot.