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Salade de concombre, saumon et avocat

30m
Serves 1
tiktok.com

Salade de concombre, saumon et avocat

tiktok.com
30m
Serves 1

Directions

  1. 1Couper le pavé de saumon en petits dés.
  2. 2Mettre les dés de saumon dans un bol.
  3. 3Assaisonner le saumon avec du jus de citron vert.
  4. 4Assaisonner le saumon avec du jus de citron jaune.
  5. 5Ajouter du sel au saumon.
  6. 6Ajouter du poivre au saumon.
  7. 7Hacher la ciboulette.
  8. 8Hacher l'aneth.
  9. 9Ajouter la ciboulette hachée au saumon.
  10. 10Ajouter l'aneth hachée au saumon.
  11. 11Verser un filet d'huile d'olive sur le saumon.
  12. 12Mélanger le saumon mariné et le mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  13. 13Couper l'avocat en deux et retirer le noyau.
  14. 14Couper l'avocat en lamelles.
  15. 15Placer la salade dans le plat.
  16. 16Disposer les lamelles d'avocat sur la salade.
  17. 17Couper le concombre en tagliatelles à l'aide d'un économe.
  18. 18Disposer les tagliatelles de concombre dans le plat.
  19. 19Verser de la crème fraîche dans un bol pour la sauce.
  20. 20Ajouter du sel à la crème fraîche.
  21. 21Ajouter du poivre à la crème fraîche.
  22. 22Hacher la ciboulette et l'échalote.
  23. 23Ajouter la ciboulette et l'échalote hachées à la crème fraîche.
  24. 24Ajouter du jus de citron à la sauce.
  25. 25Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  26. 26Verser la sauce sur la salade.
  27. 27Ajouter le saumon mariné sur le dessus de la salade.

Ingredients

  • 1 pavé de saumon
  • citron vert
  • citron jaune
  • sel
  • poivre
  • ciboulette
  • aneth
  • filet huile d'olive
  • 1 avocat
  • salade
  • 1 concombre
  • crème fraîche
  • échalote
  • jus de citron

Equipment

couteauplanche à découperbolrâpe à légumes

Tips

  • Pour une variation, essayez avec du poulet mariné à la place du saumon.

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