Directions
- 1Couper l’avocat en deux et retirer le noyau.
- 2Placer les moitiés d’avocat dans un bol.
- 3Ajouter les œufs durs.
- 4Ajouter le yaourt grec.
- 5Ajouter l’échalote hachée.
- 6Ajouter la ciboulette hachée.
- 7Assaisonner avec du sel et du poivre.
- 8Ajouter un filet d’huile d’olive.
- 9Mélanger tous les ingrédients.
- 10Remplir les feuilles de sucrine avec la préparation.
- 11Ajouter un filet d’huile d’olive et parsemer de ciboulette.
Ingredients
- 1 avocat
- 1 échalote
- 3 œufs durs
- 1 yaourt grec
- 1 handful ciboulette
- 1 pinch sel
- 1 pinch poivre
- 1 tablespoon huile d’olive
- 8 sucrine
Equipment
spoonknifefork
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