Serves 1
Directions
- 1Râper une carotte crue par jour dans le sens de la longueur pour obtenir de grandes tagliatelles.
- 2Rincer les carottes râpées sous l'eau et les presser fermement pour évacuer le jus orange.
- 3Dans un bol, ajouter une cuillère à soupe d'huile de coco vierge aux carottes râpées.
- 4Ajouter un trait de vinaigre (blanc ou de cidre) pour le goût et l'effet antiseptique.
- 5Ajouter une bonne pincée de sel marin pour soutenir les glandes surrénales.
- 6Manger cette salade tous les jours, idéalement en milieu de matinée ou d'après-midi, en dehors des repas principaux.
Ingredients
- 1 carotte crue
- 1 cuillère à soupe huile de coco vierge
- 1 trait vinaigre de blanc ou de cidre
- 1 pincée sel marin
Equipment
râpebol
Tips
- Râper la carotte dans le sens de la longueur pour garder les fibres longues et intactes.
- Rincer et presser les carottes râpées pour éliminer le jus orange avant de les consommer.
- Manger la salade tous les jours, idéalement en milieu de matinée ou d'après-midi, en dehors des repas principaux.
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