Salade de carottes crues

Serves 1
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Directions

  1. 1Râper une carotte crue par jour dans le sens de la longueur pour obtenir de grandes tagliatelles.
  2. 2Râper une carotte crue par jour dans le sens de la longueur pour obtenir de grandes tagliatelles.
  3. 3Râper une carotte crue par jour dans le sens de la longueur pour obtenir de grandes tagliatelles.
  4. 4Rincer les carottes râpées sous l'eau et les presser fermement pour évacuer le jus orange.
  5. 5Rincer les carottes râpées sous l'eau et les presser fermement pour évacuer le jus orange.
  6. 6Rincer les carottes râpées sous l'eau et les presser fermement pour évacuer le jus orange.
  7. 7Dans un bol, ajouter une cuillère à soupe d'huile de coco vierge aux carottes râpées.
  8. 8Dans un bol, ajouter une cuillère à soupe d'huile de coco vierge aux carottes râpées.
  9. 9Dans un bol, ajouter une cuillère à soupe d'huile de coco vierge aux carottes râpées.
  10. 10Ajouter un trait de vinaigre (blanc ou de cidre) pour le goût et l'effet antiseptique.
  11. 11Ajouter un trait de vinaigre (blanc ou de cidre) pour le goût et l'effet antiseptique.
  12. 12Ajouter un trait de vinaigre (blanc ou de cidre) pour le goût et l'effet antiseptique.
  13. 13Ajouter une bonne pincée de sel marin pour soutenir les glandes surrénales.
  14. 14Ajouter une bonne pincée de sel marin pour soutenir les glandes surrénales.
  15. 15Ajouter une bonne pincée de sel marin pour soutenir les glandes surrénales.
  16. 16Manger cette salade tous les jours, idéalement en milieu de matinée ou d'après-midi, en dehors des repas principaux.
  17. 17Manger cette salade tous les jours, idéalement en milieu de matinée ou d'après-midi, en dehors des repas principaux.
  18. 18Manger cette salade tous les jours, idéalement en milieu de matinée ou d'après-midi, en dehors des repas principaux.

Ingredients

  • 1 carotte crue
  • 1 carotte crue
  • 1 carotte crue
  • 1 cuillère à soupe huile de coco vierge
  • 1 cuillère à soupe huile de coco vierge
  • 1 cuillère à soupe huile de coco vierge
  • 1 trait vinaigre de blanc ou de cidre
  • 1 trait vinaigre de blanc ou de cidre
  • 1 trait vinaigre de blanc ou de cidre
  • 1 pincée sel marin
  • 1 pincée sel marin
  • 1 pincée sel marin

Equipment

râpebol

Tips

  • Râper la carotte dans le sens de la longueur pour garder les fibres longues et intactes.
  • Rincer et presser les carottes râpées pour éliminer le jus orange avant de les consommer.
  • Manger la salade tous les jours, idéalement en milieu de matinée ou d'après-midi, en dehors des repas principaux.