1Préparer la sauce : mélanger le fromage blanc, le jus d'un demi-citron, une gousse d'ail pressée (ou hachée), une cuillère à soupe de miel, une cuillère à soupe de moutarde, du sel et du poivre.
2Préparer la sauce : mélanger le fromage blanc, le jus d'un demi-citron, une gousse d'ail pressée (ou hachée), une cuillère à soupe de miel, une cuillère à soupe de moutarde, du sel et du poivre.
3Préparer la sauce : mélanger le fromage blanc, le jus d'un demi-citron, une gousse d'ail pressée (ou hachée), une cuillère à soupe de miel, une cuillère à soupe de moutarde, du sel et du poivre.
4Couper le concombre et l'ajouter à la sauce.
5Couper le concombre et l'ajouter à la sauce.
6Couper le concombre et l'ajouter à la sauce.
7Ajouter l'aneth frais à la préparation de concombre et sauce.
8Ajouter l'aneth frais à la préparation de concombre et sauce.
9Ajouter l'aneth frais à la préparation de concombre et sauce.
10Placer les petites pommes de terre sur du papier sulfurisé.
11Placer les petites pommes de terre sur du papier sulfurisé.
12Placer les petites pommes de terre sur du papier sulfurisé.
13Écraser les pommes de terre avec le fond d'un verre d'eau.
14Écraser les pommes de terre avec le fond d'un verre d'eau.
15Écraser les pommes de terre avec le fond d'un verre d'eau.
16Arroser les pommes de terre d'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre.
17Arroser les pommes de terre d'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre.
18Arroser les pommes de terre d'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre.
19Faire griller les pommes de terre au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
20Faire griller les pommes de terre au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
21Faire griller les pommes de terre au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
22Servir la salade de concombre avec les pommes de terre croustillantes.
23Servir la salade de concombre avec les pommes de terre croustillantes.
24Servir la salade de concombre avec les pommes de terre croustillantes.
Ingredients
1 concombre
1 concombre
1 concombre
1 bouquet d’aneth
1 bouquet d’aneth
1 bouquet d’aneth
10 petites patates
10 petites patates
10 petites patates
1 CS miel
1 CS miel
1 CS miel
1 gousse d’ail
1 gousse d’ail
1 gousse d’ail
0.5 jus d’un citron
0.5 jus d’un citron
0.5 jus d’un citron
1 CS moutarde
1 CS moutarde
1 CS moutarde
3 CS fromage blanc
3 CS fromage blanc
3 CS fromage blanc
sel
sel
sel
poivre
poivre
poivre
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
Equipment
presse-ailpapier sulfuriséverre d'eaufour
Tips
Manger anti-inflammatoire n'est pas cher.
Écraser les pommes de terre avec un verre d'eau avant de les faire griller au four pour un croustillant optimal.