Telur Kuah Santan

12m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1ulek bawang merah, jahe, dan kunyit sampai halus
  2. 2tuangkan air sekitar 2 gelas dan campur santan karanya
  3. 3tambahkan bumbu yg tadi ulek dan tunggu sampai mendidih lalu tambahkan telur ayamnya
  4. 4tambahkan garam dan micin
  5. 5jangan lupa d taburkan bawang merah gays biar tambah harum

Ingredients

  • 3 pcs bawang merah
  • 1 thumb sized piece jahe
  • 1 thumb sized piece kunyit
  • 2 gelas air
  • 1 bungkus santan karaya
  • 2 pcs telur ayam
  • 0.5 sdkm garam
  • 0.5 sdkm micin
  • 1 handful bawang merah goreng

Equipment

wajan/pancobek/mortar and pestlespatula