Phở gà trộn
Directions
- 1Cho 50g nước lọc, 60g nước tương, 20g giấm gạo, 20g đường cát, 40g tương ớt, 5g bột ngọt, 7g hạt nêm vào tô, trộn đều cho tan gia vị.
- 2Cho 50g nước lọc, 60g nước tương, 20g giấm gạo, 20g đường cát, 40g tương ớt, 5g bột ngọt, 7g hạt nêm vào tô, trộn đều cho tan gia vị.
- 3Cho 50g nước lọc, 60g nước tương, 20g giấm gạo, 20g đường cát, 40g tương ớt, 5g bột ngọt, 7g hạt nêm vào tô, trộn đều cho tan gia vị.
- 4Cho 20g dầu ăn vào chảo cùng với 15g hành tím băm, 10g ớt sừng băm và phi thơm.
- 5Cho 20g dầu ăn vào chảo cùng với 15g hành tím băm, 10g ớt sừng băm và phi thơm.
- 6Cho 20g dầu ăn vào chảo cùng với 15g hành tím băm, 10g ớt sừng băm và phi thơm.
- 7Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào, nấu sôi nhỏ lửa cho tan gia vị, quện thành sốt.
- 8Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào, nấu sôi nhỏ lửa cho tan gia vị, quện thành sốt.
- 9Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào, nấu sôi nhỏ lửa cho tan gia vị, quện thành sốt.
- 10Tắt bếp, sau đó cho 10g dầu mè vào, trộn đều.
- 11Tắt bếp, sau đó cho 10g dầu mè vào, trộn đều.
- 12Tắt bếp, sau đó cho 10g dầu mè vào, trộn đều.
- 13Sử dụng 150g bún phở đã trụng qua nước sôi, 50g giá trụng, 100g thịt gà xé, 100g trứng non.
- 14Sử dụng 150g bún phở đã trụng qua nước sôi, 50g giá trụng, 100g thịt gà xé, 100g trứng non.
- 15Sử dụng 150g bún phở đã trụng qua nước sôi, 50g giá trụng, 100g thịt gà xé, 100g trứng non.
- 16Cho vào đây 4 muỗng sốt phở trộn.
- 17Cho vào đây 4 muỗng sốt phở trộn.
- 18Cho vào đây 4 muỗng sốt phở trộn.
- 19Trộn đều.
- 20Trộn đều.
- 21Trộn đều.
- 22Cho vào đây một ít hành lá cắt nhỏ.
- 23Cho vào đây một ít hành lá cắt nhỏ.
- 24Cho vào đây một ít hành lá cắt nhỏ.
- 25Trộn đều.
- 26Trộn đều.
- 27Trộn đều.
- 28Cho ra đĩa, thêm hành phi, dầu hành.
- 29Cho ra đĩa, thêm hành phi, dầu hành.
- 30Cho ra đĩa, thêm hành phi, dầu hành.
Ingredients
- 50 g nước lọc
- 50 g nước lọc
- 50 g nước lọc
- 60 g nước tương
- 60 g nước tương
- 60 g nước tương
- 20 g giấm gạo
- 20 g giấm gạo
- 20 g giấm gạo
- 20 g đường cát
- 20 g đường cát
- 20 g đường cát
- 40 g tương ớt
- 40 g tương ớt
- 40 g tương ớt
- 5 g bột ngọt
- 5 g bột ngọt
- 5 g bột ngọt
- 7 g hạt nêm
- 7 g hạt nêm
- 7 g hạt nêm
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 15 g hành tím băm
- 15 g hành tím băm
- 15 g hành tím băm
- 10 g ớt sừng băm
- 10 g ớt sừng băm
- 10 g ớt sừng băm
- 10 g dầu mè
- 10 g dầu mè
- 10 g dầu mè
- 150 g bún phở
- 150 g bún phở
- 150 g bún phở
- 50 g giá
- 50 g giá
- 50 g giá
- 100 g thịt gà xé
- 100 g thịt gà xé
- 100 g thịt gà xé
- 100 g trứng non
- 100 g trứng non
- 100 g trứng non
- 1 vài nhánh hành lá cắt nhỏ
- 1 vài nhánh hành lá cắt nhỏ
- 1 vài nhánh hành lá cắt nhỏ
Equipment
chảomáy xaycânthìađũatô