Brokoli čedar supa

15 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Na puteru propržiti sitno seckan luk dok ne omekša.
  2. 2Na puteru propržiti sitno seckan luk dok ne omekša.
  3. 3Na puteru propržiti sitno seckan luk dok ne omekša.
  4. 4Dodati šargarepu i celer iseckane na kockice i propržiti još par minuta.
  5. 5Dodati šargarepu i celer iseckane na kockice i propržiti još par minuta.
  6. 6Dodati šargarepu i celer iseckane na kockice i propržiti još par minuta.
  7. 7Umešati mlevenu papriku i brašno dok se svi sastojci ne oblože.
  8. 8Umešati mlevenu papriku i brašno dok se svi sastojci ne oblože.
  9. 9Umešati mlevenu papriku i brašno dok se svi sastojci ne oblože.
  10. 10Postepeno dodati bujon (ili vodu sa kockom), zatim i brokoli.
  11. 11Postepeno dodati bujon (ili vodu sa kockom), zatim i brokoli.
  12. 12Postepeno dodati bujon (ili vodu sa kockom), zatim i brokoli.
  13. 13Kuvati oko 15ak minuta dok povrće ne omekša.
  14. 14Kuvati oko 15ak minuta dok povrće ne omekša.
  15. 15Kuvati oko 15ak minuta dok povrće ne omekša.
  16. 16Smanjiti temperaturu, dodati mleko i oba sira, pa mešati dok se sve ne sjedini i ne postane kremasto.
  17. 17Smanjiti temperaturu, dodati mleko i oba sira, pa mešati dok se sve ne sjedini i ne postane kremasto.
  18. 18Smanjiti temperaturu, dodati mleko i oba sira, pa mešati dok se sve ne sjedini i ne postane kremasto.
  19. 19Kratko prokuvati i poslužiti.
  20. 20Kratko prokuvati i poslužiti.
  21. 21Kratko prokuvati i poslužiti.

Ingredients

  • 2 glavice brokolija
  • 2 glavice brokolija
  • 2 glavice brokolija
  • 4 šargarepa
  • 4 šargarepa
  • 4 šargarepa
  • 2 stabljike celera
  • 2 stabljike celera
  • 2 stabljike celera
  • 1 veliki crni luk
  • 1 veliki crni luk
  • 1 veliki crni luk
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike putera
  • 1 kašike brašna
  • 1 kašike brašna
  • 1 kašike brašna
  • 0.5 kašike mlevene paprike
  • 0.5 kašike mlevene paprike
  • 0.5 kašike mlevene paprike
  • 3 šolje bujona ili vode + kocka za supu
  • 3 šolje bujona ili vode + kocka za supu
  • 3 šolje bujona ili vode + kocka za supu
  • 2 šolje mleka
  • 2 šolje mleka
  • 2 šolje mleka
  • 300 g rendanog čedar sira
  • 300 g rendanog čedar sira
  • 300 g rendanog čedar sira
  • 300 g zrnastog (cottage) sira, izblendiranog
  • 300 g zrnastog (cottage) sira, izblendiranog
  • 300 g zrnastog (cottage) sira, izblendiranog
  • So
  • So
  • So
  • biber po ukusu
  • biber po ukusu
  • biber po ukusu

Equipment

šerpa

Tips

  • U receptu ide cheddar, ali trebalo bi da se i gauda uklopi.
Brokoli čedar supa | Clip Recipe