Directions
- 1Na puteru propržiti sitno seckan luk dok ne omekša.
- 2Dodati šargarepu i celer iseckane na kockice i propržiti još par minuta.
- 3Umešati mlevenu papriku i brašno dok se svi sastojci ne oblože.
- 4Postepeno dodati bujon (ili vodu sa kockom), zatim i brokoli.
- 5Kuvati oko 15ak minuta dok povrće ne omekša.
- 6Smanjiti temperaturu, dodati mleko i oba sira, pa mešati dok se sve ne sjedini i ne postane kremasto.
- 7Kratko prokuvati i poslužiti.
Ingredients
- 2 glavice brokolija
- 4 šargarepa
- 2 stabljike celera
- 1 veliki crni luk
- 2 kašike putera
- 1 kašike brašna
- 0.5 kašike mlevene paprike
- 3 šolje bujona ili vode + kocka za supu
- 2 šolje mleka
- 300 g rendanog čedar sira
- 300 g zrnastog (cottage) sira, izblendiranog
- So
- biber po ukusu
Equipment
šerpa
Tips
- U receptu ide cheddar, ali trebalo bi da se i gauda uklopi.
Related recipes
Gelakte zeebaars
Other · Soup
Leek Pkhali
Other · Soup
Georgian style tomato sandwich
Other · Soup
Kotlety Ruskie
Other · Soup
Wywar Kolagenowy
Other · Soup2h
Miodowa Karkówka z domowym obiadem
Other · Soup
Nudlar med köttfärs
Other · Soup
Creamy Finnish salmon soup
Other · Soup
Гъбена супичка
Other · Soup20m
Разядка с аншоа
Other · Soup
Red chikkery
Other · Soup
Солянка
Other · Soup