Back to recipes
ಹೋಳಿಗೆ ಸಾರು
7m
Serves 7
youtube.com
ಹೋಳಿಗೆ ಸಾರು
youtube.com
7m
Serves 7
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2
ಮೆಂತ್ಯ, ಕಾಳುಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಹಸಿರು ಕಾಳು, ಧನಿಯಾ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
4
ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ.
5
ಹುರಿದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
6
ತೊಗರಿಬೇಳೆಯನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ಸೀಟಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.
7
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಳೆಕಟ್ಟನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
8
ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9
ಇಂಗು ಸೇರಿಸಿ.
10
ಹುರಿದ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
11
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
12
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಳೆಕಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
14
ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
15
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
Ingredients
2 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಪುರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ
2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಳುಮೆಣಸು
1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ
4 ಟೀ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
2 ಟೀ ಚಮಚ ಹಸಿರು ಕಾಳು
8 ಟೀ ಚಮಚ ಧನಿಯಾ
5 ತುಂಡುಗಳು ಏಲಕ್ಕಿ
1 ಇಂಚು ಚಕ್ಕೆ
16 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
1 ಕಪ್ ಕರಿಬೇವು
300 ಗ್ರಾಂ ತೊಗರಿಬೇಳೆ
2 ಲೀಟರ್ ನೀರು
3 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ತುಪ್ಪ
1 ಚಮಚ ಇಂಗು
2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣು ರಸ
1 ಅರ್ಧ ಬೆಲ್ಲ
1 ಅರ್ಧ ಕಾಯಿ ತುರಿ
1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
1 ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
Equipment
ಪ್ಯಾನ್
ಮಿಕ್ಸಿ
Related recipes
More Indian recipes →
More Soup recipes →
Potato and Lentil Soup
Indian · Soup
35m
Masala Bati
Indian · Soup
Homemade Cream of Chicken Soup Substitute
Indian · Soup
10m
Qatari Mashkhool (المشخول القطري)
Indian · Soup
Aloo Palak Curry
Indian · Soup
Mixed Daal
Indian · Soup
Easy chicken curry
Indian · Soup
Butter Chicken
Indian · Soup
Sri Lankan Thosai and Jaffna Mutton Curry
Indian · Soup
BUTTER CHICKEN MAC N’ CHEESE
Indian · Soup
Butter chicken Kabsa
Indian · Soup
Instant Pot Keema Biryani
Indian · Soup