Directions
- 1En un wok o sartén, poner un chorrito de aceite de oliva y dejar calentar.
- 2Agregar una cebolla en julianas y freír muy bien.
- 3Agregar dos zanahorias cortadas en diagonal y saltear.
- 4Agregar dos piezas de chayote en cubos medianos y saltear.
- 5Agregar una taza de apio cortado en diagonal y saltear.
- 6Agregar 250 gramos de champiñones cortados en cuatro y saltear.
- 7Agregar 300 gramos de papa cambray precocida y partida por la mitad.
- 8Agregar un chorrito de vinagre de arroz y salsa de soya al gusto (3 cucharadas).
- 9Agregar sal y pimienta al gusto.
- 10Agregar un ramito de perejil picado finamente y saltear una vez más.
Ingredients
- 1 chorrito aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 piezas chayote
- 1 taza apio
- 250 gramos champiñones
- 300 gramos papa cambray
- 1 chorrito vinagre de arroz
- 3 cucharadas salsa de soya
- 1 toque sal
- 1 toque pimienta
- 1 ramito perejil
Equipment
wokwooden spoon
Related recipes
Romesco Sauce
Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo
Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas
Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja
Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice
Spanish · Sauce & Condiment30m
Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco
Spanish · Sauce & Condiment
Salsa de Tomate Natural Casera
Spanish · Sauce & Condiment20m
Pierna de Pollo en Salsa de Piña
Spanish · Sauce & Condiment30m
Dip de Cebolla Caramelizada, Tocino y Miel
Spanish · Sauce & Condiment15m
Pasta con pollo
Spanish · Sauce & Condiment
Albondigones Rellenos en Salsa
Spanish · Sauce & Condiment