Verduras Salteadas

20 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1En un wok o sartén, poner un chorrito de aceite de oliva y dejar calentar.
  2. 2En un wok o sartén, poner un chorrito de aceite de oliva y dejar calentar.
  3. 3En un wok o sartén, poner un chorrito de aceite de oliva y dejar calentar.
  4. 4Agregar una cebolla en julianas y freír muy bien.
  5. 5Agregar una cebolla en julianas y freír muy bien.
  6. 6Agregar una cebolla en julianas y freír muy bien.
  7. 7Agregar dos zanahorias cortadas en diagonal y saltear.
  8. 8Agregar dos zanahorias cortadas en diagonal y saltear.
  9. 9Agregar dos zanahorias cortadas en diagonal y saltear.
  10. 10Agregar dos piezas de chayote en cubos medianos y saltear.
  11. 11Agregar dos piezas de chayote en cubos medianos y saltear.
  12. 12Agregar dos piezas de chayote en cubos medianos y saltear.
  13. 13Agregar una taza de apio cortado en diagonal y saltear.
  14. 14Agregar una taza de apio cortado en diagonal y saltear.
  15. 15Agregar una taza de apio cortado en diagonal y saltear.
  16. 16Agregar 250 gramos de champiñones cortados en cuatro y saltear.
  17. 17Agregar 250 gramos de champiñones cortados en cuatro y saltear.
  18. 18Agregar 250 gramos de champiñones cortados en cuatro y saltear.
  19. 19Agregar 300 gramos de papa cambray precocida y partida por la mitad.
  20. 20Agregar 300 gramos de papa cambray precocida y partida por la mitad.
  21. 21Agregar 300 gramos de papa cambray precocida y partida por la mitad.
  22. 22Agregar un chorrito de vinagre de arroz y salsa de soya al gusto (3 cucharadas).
  23. 23Agregar un chorrito de vinagre de arroz y salsa de soya al gusto (3 cucharadas).
  24. 24Agregar un chorrito de vinagre de arroz y salsa de soya al gusto (3 cucharadas).
  25. 25Agregar sal y pimienta al gusto.
  26. 26Agregar sal y pimienta al gusto.
  27. 27Agregar sal y pimienta al gusto.
  28. 28Agregar un ramito de perejil picado finamente y saltear una vez más.
  29. 29Agregar un ramito de perejil picado finamente y saltear una vez más.
  30. 30Agregar un ramito de perejil picado finamente y saltear una vez más.

Ingredients

  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 piezas chayote
  • 2 piezas chayote
  • 2 piezas chayote
  • 1 taza apio
  • 1 taza apio
  • 1 taza apio
  • 250 gramos champiñones
  • 250 gramos champiñones
  • 250 gramos champiñones
  • 300 gramos papa cambray
  • 300 gramos papa cambray
  • 300 gramos papa cambray
  • 1 chorrito vinagre de arroz
  • 1 chorrito vinagre de arroz
  • 1 chorrito vinagre de arroz
  • 3 cucharadas salsa de soya
  • 3 cucharadas salsa de soya
  • 3 cucharadas salsa de soya
  • 1 toque sal
  • 1 toque sal
  • 1 toque sal
  • 1 toque pimienta
  • 1 toque pimienta
  • 1 toque pimienta
  • 1 ramito perejil
  • 1 ramito perejil
  • 1 ramito perejil

Equipment

wokwooden spoon