涼拌洋蔥

Serves 1
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Directions

  1. 1將洋蔥切成薄片後泡水，然後將水分擠乾。
  2. 2將洋蔥切成薄片後泡水，然後將水分擠乾。
  3. 3將洋蔥切成薄片後泡水，然後將水分擠乾。
  4. 4在一個小碗中，加入檸檬汁三大匙、醬油一大匙、味醂一大匙、糖一大匙、白醋一大匙、香油一大匙和白芝麻一大匙。
  5. 5在一個小碗中，加入檸檬汁三大匙、醬油一大匙、味醂一大匙、糖一大匙、白醋一大匙、香油一大匙和白芝麻一大匙。
  6. 6在一個小碗中，加入檸檬汁三大匙、醬油一大匙、味醂一大匙、糖一大匙、白醋一大匙、香油一大匙和白芝麻一大匙。
  7. 7將調味料攪拌均勻，直到糖完全溶解。
  8. 8將調味料攪拌均勻，直到糖完全溶解。
  9. 9將調味料攪拌均勻，直到糖完全溶解。
  10. 10將調好的醬汁淋在擠乾水分的洋蔥片上。
  11. 11將調好的醬汁淋在擠乾水分的洋蔥片上。
  12. 12將調好的醬汁淋在擠乾水分的洋蔥片上。
  13. 13最後撒上柴魚片，即可完成。
  14. 14最後撒上柴魚片，即可完成。
  15. 15最後撒上柴魚片，即可完成。

Ingredients

  • 3 大匙 檸檬汁
  • 3 大匙 檸檬汁
  • 3 大匙 檸檬汁
  • 1 大匙 醬油
  • 1 大匙 醬油
  • 1 大匙 醬油
  • 1 大匙 味醂
  • 1 大匙 味醂
  • 1 大匙 味醂
  • 1 大匙 糖
  • 1 大匙 糖
  • 1 大匙 糖
  • 1 大匙 白醋
  • 1 大匙 白醋
  • 1 大匙 白醋
  • 1 大匙 香油
  • 1 大匙 香油
  • 1 大匙 香油
  • 1 大匙 白芝麻
  • 1 大匙 白芝麻
  • 1 大匙 白芝麻
  • 柴魚片
  • 柴魚片
  • 柴魚片

Equipment

碗濾網

Tips

  • 這種方法切洋蔥不會流眼淚。
  • 洋蔥泡水後擠乾水分，味道會更清爽，不會辛辣。