Curry de poisson

10 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Couper le cabillaud en morceaux assez larges et mettre un petit peu de curry sur chaque morceau.
  2. 2Couper le cabillaud en morceaux assez larges et mettre un petit peu de curry sur chaque morceau.
  3. 3Couper le cabillaud en morceaux assez larges et mettre un petit peu de curry sur chaque morceau.
  4. 4Griller les morceaux de poisson de chaque côté dans une poêle beurrée.
  5. 5Griller les morceaux de poisson de chaque côté dans une poêle beurrée.
  6. 6Griller les morceaux de poisson de chaque côté dans une poêle beurrée.
  7. 7Retirer le poisson une fois grillé.
  8. 8Retirer le poisson une fois grillé.
  9. 9Retirer le poisson une fois grillé.
  10. 10Déglacer la poêle avec un peu d'eau.
  11. 11Déglacer la poêle avec un peu d'eau.
  12. 12Déglacer la poêle avec un peu d'eau.
  13. 13Ajouter les oignons, de la pâte de curry (ou du curry en poudre si vous n'avez pas de pâte).
  14. 14Ajouter les oignons, de la pâte de curry (ou du curry en poudre si vous n'avez pas de pâte).
  15. 15Ajouter les oignons, de la pâte de curry (ou du curry en poudre si vous n'avez pas de pâte).
  16. 16Ajouter de la sauce tomate, un peu de sriracha et du lait de coco.
  17. 17Ajouter de la sauce tomate, un peu de sriracha et du lait de coco.
  18. 18Ajouter de la sauce tomate, un peu de sriracha et du lait de coco.
  19. 19Laisser cuire la sauce 5 bonnes minutes.
  20. 20Laisser cuire la sauce 5 bonnes minutes.
  21. 21Laisser cuire la sauce 5 bonnes minutes.
  22. 22Une fois que la sauce a bien épaissi, ajouter les morceaux de poisson.
  23. 23Une fois que la sauce a bien épaissi, ajouter les morceaux de poisson.
  24. 24Une fois que la sauce a bien épaissi, ajouter les morceaux de poisson.
  25. 25Laisser mijoter encore 5 bonnes minutes.
  26. 26Laisser mijoter encore 5 bonnes minutes.
  27. 27Laisser mijoter encore 5 bonnes minutes.
  28. 28Dresser dans une assiette et ajouter un peu d'huile piquante.
  29. 29Dresser dans une assiette et ajouter un peu d'huile piquante.
  30. 30Dresser dans une assiette et ajouter un peu d'huile piquante.

Ingredients

  • 500 g poisson
  • 500 g poisson
  • 500 g poisson
  • Curry en poudre
  • Curry en poudre
  • Curry en poudre
  • 0.5 oignon
  • 0.5 oignon
  • 0.5 oignon
  • 2 CAS sauce tomate
  • 2 CAS sauce tomate
  • 2 CAS sauce tomate
  • 1 CAC pâte de curry
  • 1 CAC pâte de curry
  • 1 CAC pâte de curry
  • 1 brique lait de coco
  • 1 brique lait de coco
  • 1 brique lait de coco
  • Sriracha
  • Sriracha
  • Sriracha
  • eau
  • eau
  • eau
  • huile piquante
  • huile piquante
  • huile piquante

Equipment

poêle
Curry de poisson | Clip Recipe