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Poulet épicé congelé

15m
Serves 1
tiktok.com

Poulet épicé congelé

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15m
Serves 1

Directions

  1. 1Ouvrir l'emballage du poulet.
  2. 2Couper le poulet grossièrement sur une planche à découper.
  3. 3Placer le poulet dans une poêle.
  4. 4Assaisonner 500g de poulet avec du curry et du curcuma.
  5. 5Ajouter de l'eau à hauteur dans la poêle.
  6. 6Assaisonner les 500g restants de poulet avec du paprika et des épices mexicaines.
  7. 7Ajouter de l'eau à hauteur dans la poêle.
  8. 8Faire cuire le poulet pendant environ 15 minutes une fois que l'eau commence à bouillir.
  9. 9Couper le poulet cuit en petits morceaux.
  10. 10Répartir les morceaux de poulet cuit dans des sacs de congélation.
  11. 11Fermer les sacs de congélation en retirant l'air.
  12. 12Congeler le poulet à plat.
  13. 13Utiliser le poulet décongelé pour des salades ou d'autres plats.

Ingredients

  • 1 kg poulet
  • curry
  • curcuma
  • paprika
  • épices mexicaines
  • eau

Equipment

couteauplanche à découperpoêlefourchettepinces de cuisinesacs de congélation

Tips

  • Congeler le poulet cuit en petits morceaux et à plat pour éviter qu'ils ne collent, facilitant ainsi la prise de portions.
  • Le poulet cuit peut être ajouté directement à des plats chauds comme du riz, des pâtes ou des légumes, ou décongelé à basse température pour des salades froides.

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