Tomato Kichadi
Serves 1
Directions
- 1தக்காளி, ஊறவைத்த வரமிளகாய், இஞ்சி, பட்டை, கிராம்பு ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
- 2கடாயில் எண்ணெய் மற்றும் நெய் சேர்த்து கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கடலை பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
- 3முந்திரி பருப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.
- 4பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
- 5கேரட், பீன்ஸ் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்க்கவும்.
- 6தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
- 7அரைத்து வைத்த தக்காளி விழுதைச் சேர்த்து, பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.
- 8தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதி வந்ததும், வறுத்து வைத்த ரவையைச் சேர்த்து கிளறவும்.
- 9நன்கு வெந்து வந்ததும், மல்லித்தழை தூவி இறக்கி பரிமாறவும்.
Ingredients
- 2 எண்கள் தக்காளி
- 3 எண்கள் ஊறவைத்த வரமிளகாய்
- இஞ்சி
- 1 சிறுதுண்டு பட்டை
- 2 எண்கள் கிராம்பு
- 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 1 மேசைக்கரண்டி நெய்
- 0.5 தேக்கரண்டி கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு
- 1 தேக்கரண்டி கடலை பருப்பு
- கறிவேப்பிலை
- 1 பெரியது வெங்காயம்
- முந்திரி பருப்பு
- கேரட்
- பீன்ஸ்
- பச்சை பட்டாணி
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
- 0.25 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
- 4 கப் தண்ணீர்
- 1 கப் வறுத்த ரவை
- மல்லித்தழை
Equipment
மிக்ஸி ஜார்கடாய்
Related recipes
One Pan Yellow Chicken and Rice
Indian · Dinner
Paneer Butter Masala
Indian · Dinner
Pepper Rasam
Indian · Dinner
Mom's Butter Chicken
Indian · Dinner
Sweet Corn Rice Bowl with Paneer
Indian · Dinner
Coconut Dhal
Indian · Dinner35m
Deghi Arvi Gosht
Indian · Dinner
Namkeen Gosht
Indian · Dinner
Farrukhabad Naan Kaliya
Indian · Dinner
Rohigya Kurra Ghuso Sahlon
Indian · Dinner
Nouilles sautées au poulet & cacahuète
Indian · Dinner
Soya Tikka Masala
Indian · Dinner