كباب هندي
Directions
- 1تشكيل الكفتة إلى كرات.
- 2تشكيل الكفتة إلى كرات.
- 3تشكيل الكفتة إلى كرات.
- 4قلي البطاطا في زيت غزير.
- 5قلي البطاطا في زيت غزير.
- 6قلي البطاطا في زيت غزير.
- 7قلي الفلفل الملون (أحمر وأخضر) في زيت غزير.
- 8قلي الفلفل الملون (أحمر وأخضر) في زيت غزير.
- 9قلي الفلفل الملون (أحمر وأخضر) في زيت غزير.
- 10قلي الجزر بعد تقطيعه إلى شرائح رفيعة في زيت غزير.
- 11قلي الجزر بعد تقطيعه إلى شرائح رفيعة في زيت غزير.
- 12قلي الجزر بعد تقطيعه إلى شرائح رفيعة في زيت غزير.
- 13قلي الفطر في زيت غزير.
- 14قلي الفطر في زيت غزير.
- 15قلي الفطر في زيت غزير.
- 16قلي كرات الكفتة في زيت غزير حتى تتحمر قليلاً.
- 17قلي كرات الكفتة في زيت غزير حتى تتحمر قليلاً.
- 18قلي كرات الكفتة في زيت غزير حتى تتحمر قليلاً.
- 19وضع الطماطم المقشرة في محضر الطعام.
- 20وضع الطماطم المقشرة في محضر الطعام.
- 21وضع الطماطم المقشرة في محضر الطعام.
- 22إضافة علبتين من الطماطم المقطعة إلى الطماطم في محضر الطعام.
- 23إضافة علبتين من الطماطم المقطعة إلى الطماطم في محضر الطعام.
- 24إضافة علبتين من الطماطم المقطعة إلى الطماطم في محضر الطعام.
- 25إعداد صلصة الطماطم بتسبيك بصلة مفرومة مع الطماطم، كوب ماء، ملح، فلفل، ومكعب ماجي.
- 26إعداد صلصة الطماطم بتسبيك بصلة مفرومة مع الطماطم، كوب ماء، ملح، فلفل، ومكعب ماجي.
- 27إعداد صلصة الطماطم بتسبيك بصلة مفرومة مع الطماطم، كوب ماء، ملح، فلفل، ومكعب ماجي.
- 28وضع الخضار المقلية في مصفاة وشطفها بالماء الساخن قليلاً، ثم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود.
- 29وضع الخضار المقلية في مصفاة وشطفها بالماء الساخن قليلاً، ثم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود.
- 30وضع الخضار المقلية في مصفاة وشطفها بالماء الساخن قليلاً، ثم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود.
- 31سكب صلصة الطماطم المسبكة في صينية فرن.
- 32سكب صلصة الطماطم المسبكة في صينية فرن.
- 33سكب صلصة الطماطم المسبكة في صينية فرن.
- 34إضافة كرات الكفتة المقلية إلى صلصة الطماطم في الصينية.
- 35إضافة كرات الكفتة المقلية إلى صلصة الطماطم في الصينية.
- 36إضافة كرات الكفتة المقلية إلى صلصة الطماطم في الصينية.
- 37تغطية الصينية وإدخالها الفرن لمدة 40 دقيقة.
- 38تغطية الصينية وإدخالها الفرن لمدة 40 دقيقة.
- 39تغطية الصينية وإدخالها الفرن لمدة 40 دقيقة.
- 40إخراج الصينية من الفرن وإضافة الخضار المقلية والمستوية.
- 41إخراج الصينية من الفرن وإضافة الخضار المقلية والمستوية.
- 42إخراج الصينية من الفرن وإضافة الخضار المقلية والمستوية.
- 43إعادة الصينية إلى الفرن لفترة قصيرة، ثم شويها.
- 44إعادة الصينية إلى الفرن لفترة قصيرة، ثم شويها.
- 45إعادة الصينية إلى الفرن لفترة قصيرة، ثم شويها.
- 46تقديم الطبق مع الأرز الأبيض.
- 47تقديم الطبق مع الأرز الأبيض.
- 48تقديم الطبق مع الأرز الأبيض.
Ingredients
- 1 كيلو كفتة
- 1 كيلو كفتة
- 1 كيلو كفتة
- بطاطا
- بطاطا
- بطاطا
- فلفل ملون
- فلفل ملون
- فلفل ملون
- فطر
- فطر
- فطر
- جزر
- جزر
- جزر
- ملح
- ملح
- ملح
- فلفل اسود
- فلفل اسود
- فلفل اسود
- 8 حبات بندورة مقشرة
- 8 حبات بندورة مقشرة
- 8 حبات بندورة مقشرة
- 2 علبة بندورة معلبة
- 2 علبة بندورة معلبة
- 2 علبة بندورة معلبة
- 1 بصلة
- 1 بصلة
- 1 بصلة
- 1 كوب ماء
- 1 كوب ماء
- 1 كوب ماء
- مكعب ماجي
- مكعب ماجي
- مكعب ماجي
Equipment
مقلاة عميقةملعقة ذات ثقوبمحضر طعام (فود بروسيسور)مصفاةصينية فرن
Tips
- يمكن سلق الخضار بدلاً من قليها.
- يجب تقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة لضمان قليه بشكل جيد.
- يمكن إضافة القليل من الماء إلى الصلصة حسب الحاجة.