Directions
- 1प्याज़ को काट लें।
- 2मटन को प्याज़ के साथ मिला लें।
- 3कश्मीरी लाल मिर्च, जीरा, मसाले, हल्दी, नमक और लहसुन डालें।
- 4सरसों का तेल डालकर अच्छे से मिलाएँ।
- 5मिश्रण को हैंडी में डालें।
- 6हैंडी को आटे से सील कर दें।
- 7हैंडी को कोयले के ऊपर रखें।
Ingredients
- 1 कटोरी प्याज़
- 40 pc मटन
- 2 tbsp कश्मीरी लाल मिर्च
- 1 tbsp जीरा
- 3 tbsp मसाले
- 1 tbsp हल्दी
- 1 tbsp नमक
- 1 pc लहसुन
- 1 कटोरी सरसों का तेल
- 1 कटोरी आटा
Equipment
हैंडीकोयला
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