रांची का असली खसी वाला मटन हैंडी
Directions
- 1प्याज़ को काट लें।
- 2प्याज़ को काट लें।
- 3प्याज़ को काट लें।
- 4मटन को प्याज़ के साथ मिला लें।
- 5मटन को प्याज़ के साथ मिला लें।
- 6मटन को प्याज़ के साथ मिला लें।
- 7कश्मीरी लाल मिर्च, जीरा, मसाले, हल्दी, नमक और लहसुन डालें।
- 8कश्मीरी लाल मिर्च, जीरा, मसाले, हल्दी, नमक और लहसुन डालें।
- 9कश्मीरी लाल मिर्च, जीरा, मसाले, हल्दी, नमक और लहसुन डालें।
- 10सरसों का तेल डालकर अच्छे से मिलाएँ।
- 11सरसों का तेल डालकर अच्छे से मिलाएँ।
- 12सरसों का तेल डालकर अच्छे से मिलाएँ।
- 13मिश्रण को हैंडी में डालें।
- 14मिश्रण को हैंडी में डालें।
- 15मिश्रण को हैंडी में डालें।
- 16हैंडी को आटे से सील कर दें।
- 17हैंडी को आटे से सील कर दें।
- 18हैंडी को आटे से सील कर दें।
- 19हैंडी को कोयले के ऊपर रखें।
- 20हैंडी को कोयले के ऊपर रखें।
- 21हैंडी को कोयले के ऊपर रखें।
Ingredients
- 1 कटोरी प्याज़
- 1 कटोरी प्याज़
- 1 कटोरी प्याज़
- 40 pc मटन
- 40 pc मटन
- 40 pc मटन
- 2 tbsp कश्मीरी लाल मिर्च
- 2 tbsp कश्मीरी लाल मिर्च
- 2 tbsp कश्मीरी लाल मिर्च
- 1 tbsp जीरा
- 1 tbsp जीरा
- 1 tbsp जीरा
- 3 tbsp मसाले
- 3 tbsp मसाले
- 3 tbsp मसाले
- 1 tbsp हल्दी
- 1 tbsp हल्दी
- 1 tbsp हल्दी
- 1 tbsp नमक
- 1 tbsp नमक
- 1 tbsp नमक
- 1 pc लहसुन
- 1 pc लहसुन
- 1 pc लहसुन
- 1 कटोरी सरसों का तेल
- 1 कटोरी सरसों का तेल
- 1 कटोरी सरसों का तेल
- 1 कटोरी आटा
- 1 कटोरी आटा
- 1 कटोरी आटा
Equipment
हैंडीकोयला