Garlic Butter Chicken
Directions
- 1Cincang bawang putih sampai halus.
- 2Potong ayam menjadi ukuran dadu (one bite).
- 3Marinasi ayam dengan garam, kaldu jamur, lada, dan paprika powder selama minimal 30 menit.
- 4Panaskan minyak di wajan, lalu masak ayam sampai matang.
- 5Masukkan butter ke dalam wajan berisi ayam, tunggu sampai meleleh.
- 6Masukkan bawang putih yang sudah dicincang ke dalam wajan.
- 7Tambahkan lada hitam dan kaldu jamur untuk menyesuaikan rasa.
- 8Tambahkan potongan cabe dan parsley ke dalam masakan.
- 9Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bawang putih mulai mengering.
- 10Sajikan Garlic Butter Chicken yang sudah matang di atas piring atau nasi putih.
Ingredients
- 400 gr Paha ayam
- 6 siung Bawang putih
- 0.5 sdt Garam
- 2 sdt Paprika powder
- 0.5 sdt Kaldu jamur
- Lada
- 2 sdm Unsalted Butter
- 2 pcs Cabe merah
- 1 sdt Parsley
Equipment
pisaucutting boardmangkukpenggorengansendoksumpit
Tips
- Gunakan api sedang saat memasak ayam agar bagian dalamnya tetap juicy dan tidak kering.
- Pastikan butter meleleh sempurna sebelum memasukkan bawang putih agar aromanya keluar optimal.
- Sajikan dengan nasi putih dan siram dengan saus butter untuk rasa yang lebih mantap.
Related recipes
Lamb Keema
Indian · Dinner
One Pan Yellow Chicken and Rice
Indian · Dinner
Paneer Butter Masala
Indian · Dinner
Pepper Rasam
Indian · Dinner
Mom's Butter Chicken
Indian · Dinner
Sweet Corn Rice Bowl with Paneer
Indian · Dinner
Coconut Dhal
Indian · Dinner35m
Deghi Arvi Gosht
Indian · Dinner
Namkeen Gosht
Indian · Dinner
Farrukhabad Naan Kaliya
Indian · Dinner
Rohigya Kurra Ghuso Sahlon
Indian · Dinner
Nouilles sautées au poulet & cacahuète
Indian · Dinner