Serves 1
Directions
- 1दही, जिंजर गार्लिक पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, कसूरी मेथी और उबले हुए सोयाबीन को मिक्स करें।
- 2इसे 20 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
- 3एक पैन में तेल डालें।
- 4डाइस्ड किए हुए आलू को फ्राई करके निकाल लें।
- 5उसी तेल में खड़े मसाले, हरी मिर्च और अदरक लहसुन डालकर सॉटे करें।
- 6कटे हुए प्याज डालकर इसे गोल्डन होने तक भून लें।
- 7इसमें टमाटर, नमक, हल्दी पाउडर और सब्जी मसाला डालें।
- 8इसे 5 मिनट तक पका लें।
- 9इसमें मैरिनेट किए हुए सोयाबीन डालें और मिक्स करके 2 मिनट पका लें।
- 10अपने हिसाब से पानी डालें।
- 11फ्राई किए हुए आलू डालें।
- 12इसे मिक्स कर 5 मिनट तक ढककर पका लें।
- 13लास्ट में गरम मसाला और धनिया पत्ता डालकर सर्व करें।
Ingredients
- दही
- जिंजर गार्लिक पेस्ट
- नमक
- लाल मिर्च पाउडर
- हल्दी पाउडर
- जीरा पाउडर
- धनिया पाउडर
- कसूरी मेथी
- उबले हुए सोयाबीन
- तेल
- डाइस्ड किए हुए आलू
- खड़े मसाले
- हरी मिर्च
- अदरक
- लहसुन
- कटे हुए प्याज
- टमाटर
- सब्जी मसाला
- पानी
- गरम मसाला
- धनिया पत्ता
Equipment
पैन
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