سفید کڑھائی مرغ
Serves 1
tiktok.com
سفید کڑھائی مرغ
tiktok.com
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
ہانڈی میں مکھن ڈال کر پیاز ڈالیں اور بھون لیں۔
2
ہانڈی میں مکھن ڈال کر پیاز ڈالیں اور بھون لیں۔
3
ہانڈی میں مکھن ڈال کر پیاز ڈالیں اور بھون لیں۔
4
اس کے بعد چکن ڈال کر بھون لیں۔ (نمک ابھی نہ ڈالیں۔)
5
اس کے بعد چکن ڈال کر بھون لیں۔ (نمک ابھی نہ ڈالیں۔)
6
اس کے بعد چکن ڈال کر بھون لیں۔ (نمک ابھی نہ ڈالیں۔)
7
جب چکن بھن جائے تب ادرک لہسن کا پیسٹ، نمک اور ہری مرچوں کا پیسٹ ڈالیں۔
8
جب چکن بھن جائے تب ادرک لہسن کا پیسٹ، نمک اور ہری مرچوں کا پیسٹ ڈالیں۔
9
جب چکن بھن جائے تب ادرک لہسن کا پیسٹ، نمک اور ہری مرچوں کا پیسٹ ڈالیں۔
10
مرچوں کا پیسٹ ڈالنے کے بعد دہی ڈالیں اور دھیمی آنچ پر بھون کر دم کر دیں۔
11
مرچوں کا پیسٹ ڈالنے کے بعد دہی ڈالیں اور دھیمی آنچ پر بھون کر دم کر دیں۔
12
مرچوں کا پیسٹ ڈالنے کے بعد دہی ڈالیں اور دھیمی آنچ پر بھون کر دم کر دیں۔
13
جب چکن گل جائے تب ڈھکن ہٹا کر تھوڑا سا بھوننے کے بعد شاہی زیرہ ڈالیں۔
14
جب چکن گل جائے تب ڈھکن ہٹا کر تھوڑا سا بھوننے کے بعد شاہی زیرہ ڈالیں۔
15
جب چکن گل جائے تب ڈھکن ہٹا کر تھوڑا سا بھوننے کے بعد شاہی زیرہ ڈالیں۔
16
اس کے بعد سونف اور زیرے کو جو روسٹ کر رکھا تھا، اسے دردرہ کر کے ڈال دیں۔
17
اس کے بعد سونف اور زیرے کو جو روسٹ کر رکھا تھا، اسے دردرہ کر کے ڈال دیں۔
18
اس کے بعد سونف اور زیرے کو جو روسٹ کر رکھا تھا، اسے دردرہ کر کے ڈال دیں۔
19
دردری کالی مرچ ڈال دیں۔
20
دردری کالی مرچ ڈال دیں۔
21
دردری کالی مرچ ڈال دیں۔
22
پھر سیڈلیس ٹماٹر، شملہ مرچیں، ہری مرچیں اور ادرک کے لچھے ڈال دیں۔
23
پھر سیڈلیس ٹماٹر، شملہ مرچیں، ہری مرچیں اور ادرک کے لچھے ڈال دیں۔
24
پھر سیڈلیس ٹماٹر، شملہ مرچیں، ہری مرچیں اور ادرک کے لچھے ڈال دیں۔
25
یہ ساری چیزیں ڈالنے کے بعد تھوڑا بھون لیں۔
26
یہ ساری چیزیں ڈالنے کے بعد تھوڑا بھون لیں۔
27
یہ ساری چیزیں ڈالنے کے بعد تھوڑا بھون لیں۔
28
پھر کریم ڈال کر تھوڑا مکس کرنے کے بعد 5 منٹ کے لیے دم کر دیں۔
29
پھر کریم ڈال کر تھوڑا مکس کرنے کے بعد 5 منٹ کے لیے دم کر دیں۔
30
پھر کریم ڈال کر تھوڑا مکس کرنے کے بعد 5 منٹ کے لیے دم کر دیں۔
31
ڈھکن ہٹا کر پلیٹ میں نکال لیں۔
32
ڈھکن ہٹا کر پلیٹ میں نکال لیں۔
33
ڈھکن ہٹا کر پلیٹ میں نکال لیں۔
Ingredients
مکھن
مکھن
مکھن
پیاز
پیاز
پیاز
چکن
چکن
چکن
ادرک لہسن کا پیسٹ
ادرک لہسن کا پیسٹ
ادرک لہسن کا پیسٹ
نمک
نمک
نمک
ہری مرچوں کا پیسٹ
ہری مرچوں کا پیسٹ
ہری مرچوں کا پیسٹ
دہی
دہی
دہی
شاہی زیرہ
شاہی زیرہ
شاہی زیرہ
سونف اور زیرہ (روسٹ کیا ہوا اور دردرہ کیا ہوا)
سونف اور زیرہ (روسٹ کیا ہوا اور دردرہ کیا ہوا)
سونف اور زیرہ (روسٹ کیا ہوا اور دردرہ کیا ہوا)
دردری کالی مرچ
دردری کالی مرچ
دردری کالی مرچ
سیڈلیس ٹماٹر
سیڈلیس ٹماٹر
سیڈلیس ٹماٹر
شملہ مرچیں
شملہ مرچیں
شملہ مرچیں
ہری مرچیں
ہری مرچیں
ہری مرچیں
ادرک کے لچھے
ادرک کے لچھے
ادرک کے لچھے
کریم
کریم
کریم
Equipment
ہانڈی
پلیٹ
Tips
پہلے نمک بالکل بھی نہیں ڈالنا ہے کیونکہ چکن کو مکھن میں بھون رہے ہیں۔
چکن گل جانے تک دھیمی آنچ پر دم کرنا ہے۔
خمیری روٹی کے ساتھ سرو کریں۔