Huevos Rellenos

12m
Serves 6
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Directions

  1. 1Cuece los huevos en una olla con abundante agua durante 10/12 minutos.
  2. 2Déjalos enfriar en agua helada. Mientras, dora las tiras de bacon en una sartén hasta que queden crujientes. Déjalos enfriar.
  3. 3Una vez atemperados los huevos, pártelos por la mitad y con cuidado, quita la yema.
  4. 4Pica con un cuchillo las tiras de bacon y los pepinillos.
  5. 5En un cuenco, mezcla las yemas de huevo con la mayonesa, el queso, la mostaza, el bacon y los pepinillos.

Ingredients

  • 6 huevos
  • 3 lonchas de bacon
  • 3 láminas de pepinillos grandes encurtidos
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de queso crema
  • 2 cucharadas de mayonesa

Equipment

ollaaguasarténcuchillocuenco