Mejillones a la Crema

20 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Picar el ajo y el perejil.
  2. 2Picar el ajo y el perejil.
  3. 3Picar el ajo y el perejil.
  4. 4En un Thermomix, mezclar la mantequilla, el ajo picado, el perejil picado y la sal.
  5. 5En un Thermomix, mezclar la mantequilla, el ajo picado, el perejil picado y la sal.
  6. 6En un Thermomix, mezclar la mantequilla, el ajo picado, el perejil picado y la sal.
  7. 7Mezclar hasta obtener una crema.
  8. 8Mezclar hasta obtener una crema.
  9. 9Mezclar hasta obtener una crema.
  10. 10Colocar los mejillones en un recipiente.
  11. 11Colocar los mejillones en un recipiente.
  12. 12Colocar los mejillones en un recipiente.
  13. 13Rellenar los mejillones con la mezcla de mantequilla.
  14. 14Rellenar los mejillones con la mezcla de mantequilla.
  15. 15Rellenar los mejillones con la mezcla de mantequilla.
  16. 16Hornear los mejillones hasta que estén listos.
  17. 17Hornear los mejillones hasta que estén listos.
  18. 18Hornear los mejillones hasta que estén listos.
  19. 19Colocar los mejillones en un plato.
  20. 20Colocar los mejillones en un plato.
  21. 21Colocar los mejillones en un plato.
  22. 22Agregar un poco de aceite de oliva virgen extra.
  23. 23Agregar un poco de aceite de oliva virgen extra.
  24. 24Agregar un poco de aceite de oliva virgen extra.
  25. 25Decorar con perejil fresco.
  26. 26Decorar con perejil fresco.
  27. 27Decorar con perejil fresco.

Ingredients

  • 200 g Mejillón cocido Delfín
  • 200 g Mejillón cocido Delfín
  • 200 g Mejillón cocido Delfín
  • 1 Ajo
  • 1 Ajo
  • 1 Ajo
  • 1 handful Perejil
  • 1 handful Perejil
  • 1 handful Perejil
  • 1 pinch Sal
  • 1 pinch Sal
  • 1 pinch Sal
  • 1 amount not specified Mantequilla
  • 1 amount not specified Mantequilla
  • 1 amount not specified Mantequilla
  • 1 amount not specified AOVE
  • 1 amount not specified AOVE
  • 1 amount not specified AOVE

Equipment

knifecutting boardthermomixglass baking dish