Directions
- 1Coloca o grão cozido numa taça.
- 2Junta os ovos, o fermento e uma pitada de sal.
- 3Tritura ou esmaga tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
- 4Coloca a mistura numa forma de pão.
- 5Opcional: adiciona sementes de abóbora e girassol por cima.
- 6Leva ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
Ingredients
- 350 g grão-de-bico cozido
- 4 ovos
- 1 tsp fermento
- 1 pitada sal
- Sementes de abóbora
- Sementes de girassol
Equipment
forma de pão
Tips
- Opcional: adiciona sementes de abóbora e girassol por cima.
- Uso este pão regularmente em torradas com abacate e ovos, sandes de frango ou atum, com queijo fresco ou húmus, ou simplesmente ainda morno com um fio de azeite.
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