Tanghulu

4m
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar las frutas elegidas en rodajas.
  2. 2Ensamblar las frutas en brochetas.
  3. 3Preparar un almíbar con 1 taza de azúcar, ½ taza de agua y 1 cucharada grande de miel.
  4. 4Llevar el almíbar a fuego bajo sin revolver hasta que tome forma.
  5. 5Introducir una cuchara en el almíbar hirviendo y colocarla en agua fría para comprobar si está crocante.
  6. 6Apagar el fuego y bañar las brochetas de frutas en el almíbar.
  7. 7Colocar las brochetas en agua con hielo durante un minuto para que solidifique.

Ingredients

  • 1 frutas a elección
  • 1 taza azúcar
  • 0.5 taza agua
  • 1 cda grande miel

Equipment

knifebrochettessaucepanspoonbowl