4Mélange le poulet avec du sel, du poivre, du paprika et deux œufs.
5Mélange le poulet avec du sel, du poivre, du paprika et deux œufs.
6Mélange le poulet avec du sel, du poivre, du paprika et deux œufs.
7Verse 100g de Maizena sur le poulet.
8Verse 100g de Maizena sur le poulet.
9Verse 100g de Maizena sur le poulet.
10Couvre le récipient et secoue bien pour enrober le poulet.
11Couvre le récipient et secoue bien pour enrober le poulet.
12Couvre le récipient et secoue bien pour enrober le poulet.
13Dépose les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
14Dépose les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
15Dépose les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
16Fais cuire au four ou à l'air fryer pendant 20 minutes à 180 degrés Celsius.
17Fais cuire au four ou à l'air fryer pendant 20 minutes à 180 degrés Celsius.
18Fais cuire au four ou à l'air fryer pendant 20 minutes à 180 degrés Celsius.
19Prépare la sauce en mélangeant de la sauce soja, du miel, de l'ail haché, du gingembre, de la sauce hoisin et un peu de Maizena diluée dans de l'eau pour épaissir.
20Prépare la sauce en mélangeant de la sauce soja, du miel, de l'ail haché, du gingembre, de la sauce hoisin et un peu de Maizena diluée dans de l'eau pour épaissir.
21Prépare la sauce en mélangeant de la sauce soja, du miel, de l'ail haché, du gingembre, de la sauce hoisin et un peu de Maizena diluée dans de l'eau pour épaissir.
22Ajoute le poulet cuit et doré à la sauce.
23Ajoute le poulet cuit et doré à la sauce.
24Ajoute le poulet cuit et doré à la sauce.
25Goûte la sauce et le poulet.
26Goûte la sauce et le poulet.
27Goûte la sauce et le poulet.
28Coupe les concombres en fines rondelles.
29Coupe les concombres en fines rondelles.
30Coupe les concombres en fines rondelles.
31Émince les oignons rouges.
32Émince les oignons rouges.
33Émince les oignons rouges.
34Mélange les concombres et les oignons rouges dans un bol.
35Mélange les concombres et les oignons rouges dans un bol.
36Mélange les concombres et les oignons rouges dans un bol.
37Assaisonne la salade avec un peu de sauce soja et de miel.
38Assaisonne la salade avec un peu de sauce soja et de miel.
39Assaisonne la salade avec un peu de sauce soja et de miel.
40Fais cuire les œufs brouillés dans une poêle.
41Fais cuire les œufs brouillés dans une poêle.
42Fais cuire les œufs brouillés dans une poêle.
43Ajoute le riz cuit aux œufs et mélange.
44Ajoute le riz cuit aux œufs et mélange.
45Ajoute le riz cuit aux œufs et mélange.
46Dresse les plats en mettant le riz aux œufs, la salade de concombres et oignons, et le poulet caramélisé dans des boîtes de conservation.
47Dresse les plats en mettant le riz aux œufs, la salade de concombres et oignons, et le poulet caramélisé dans des boîtes de conservation.
48Dresse les plats en mettant le riz aux œufs, la salade de concombres et oignons, et le poulet caramélisé dans des boîtes de conservation.
Ingredients
1 kg poulet
1 kg poulet
1 kg poulet
gingembre
gingembre
gingembre
ail
ail
ail
oignon rouge
oignon rouge
oignon rouge
2 concombres
2 concombres
2 concombres
10 œufs
10 œufs
10 œufs
1 paquet de riz basmati
1 paquet de riz basmati
1 paquet de riz basmati
sauce soja
sauce soja
sauce soja
miel
miel
miel
sauce hoisin
sauce hoisin
sauce hoisin
sauce Sriracha
sauce Sriracha
sauce Sriracha
ketchup allégé
ketchup allégé
ketchup allégé
paprika fumé
paprika fumé
paprika fumé
100 g Maizena
100 g Maizena
100 g Maizena
sel
sel
sel
poivre
poivre
poivre
eau
eau
eau
Equipment
couteauplanche à découperrécipientcouverclefourair fryerplaque de cuissonpoêlecuillèrebolbaguettesboîtes de conservation
Tips
Pour une cuisson optimale du poulet, vous pouvez utiliser un four ou un air fryer.