Chicharrón de Jalapeño

Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar en rodajas los chiles jalapeños.
  2. 2Cortar en rodajas los chiles jalapeños.
  3. 3Cortar en rodajas los chiles jalapeños.
  4. 4Pasar los chiles jalapeños a freír a un sartén con aceite caliente.
  5. 5Pasar los chiles jalapeños a freír a un sartén con aceite caliente.
  6. 6Pasar los chiles jalapeños a freír a un sartén con aceite caliente.
  7. 7Mover constantemente.
  8. 8Mover constantemente.
  9. 9Mover constantemente.
  10. 10Cuando los chiles comiencen a dorar, agregar dos dientes de ajo fileteados.
  11. 11Cuando los chiles comiencen a dorar, agregar dos dientes de ajo fileteados.
  12. 12Cuando los chiles comiencen a dorar, agregar dos dientes de ajo fileteados.
  13. 13Cuando los chiles y el ajo estén bien doraditos, retirarlos del sartén.
  14. 14Cuando los chiles y el ajo estén bien doraditos, retirarlos del sartén.
  15. 15Cuando los chiles y el ajo estén bien doraditos, retirarlos del sartén.
  16. 16Sazonar con un poco de sal.
  17. 17Sazonar con un poco de sal.
  18. 18Sazonar con un poco de sal.

Ingredients

  • 10 chiles jalapeño
  • 10 chiles jalapeño
  • 10 chiles jalapeño
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • al gusto Sal
  • al gusto Sal
  • al gusto Sal
  • 0.5 taza aceite (puede ser vegetal o de oliva)
  • 0.5 taza aceite (puede ser vegetal o de oliva)
  • 0.5 taza aceite (puede ser vegetal o de oliva)

Equipment

sartén

Tips

  • Déjalos dorar bien para que queden con ese toque crujiente irresistible.