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Papas Ultra Crujientes

45m
Serves 4
instagram.com

Papas Ultra Crujientes

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45m
Serves 4

Directions

  1. 1Cortar las papas en trozos grandes.
  2. 2Hervir las papas hasta que estén blandas, como para puré.
  3. 3Escurrir bien las papas para que queden secas.
  4. 4Volcar las papas sobre una placa con aceite bien caliente.
  5. 5Agregar sal, pimienta, y ajo en polvo a las papas.
  6. 6Mezclar bien para que las papas queden impregnadas de condimentos.
  7. 7Llevar al horno al máximo hasta que las papas estén doradas (45 minutos aprox).
  8. 8Preparar una salsita opcional con perejil, ajo, romero, jugo de limón y aceite de oliva.
  9. 9Sacar las papas del horno, agregar sal y la salsita por encima.

Ingredients

  • 3 papas
  • 1 taza aceite
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 manojo perejil
  • 1 diente ajo
  • 1 rama romero
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 cucharada aceite de oliva

Equipment

knifepotbaking sheetovenspoonfork

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