Trois recettes avec une botte de radis

48m
Serves 1
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Directions

  1. 1Râper les radis.
  2. 2Mélanger les radis râpés avec du yaourt grec, de l'ail râpé, du jus de citron, de l'huile d'olive, du miel, du sel, du poivre, de la menthe et de l'aneth.
  3. 3Mélanger le chèvre frais (ou la feta) avec du yaourt grec.
  4. 4Ajouter les radis râpés, le jus de citron, le miel, le poivre et la menthe.
  5. 5Mixer les fanes de radis, les amandes blanches, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le parmesan, le sel et le poivre.

Ingredients

  • 1 botte radis roses
  • 15 radis râpés
  • 150 g yaourt grec
  • 1 petite gousse ail
  • 1 càs jus de citron
  • 1 càs huile d'olive
  • 0.5 càc miel
  • 0.25 càc sel
  • 4 tours poivre noir
  • 1 grosse càs menthe hachée
  • 1 càs aneth haché
  • 15 radis roses râpés
  • 200 g chèvre frais
  • 50 g yaourt grec
  • 1 càs jus de citron
  • 1.5 càc miel
  • 4 tours poivre noir
  • 1 pincée sel
  • 1 bonne càs menthe hachée
  • 0.5 càc zeste de citron
  • 120 g fêta
  • 120 g yaourt grec
  • 2 poignées fanes de radis lavées
  • 40 g amandes blanches
  • 70 ml huile d'olive
  • 1 càs jus de citron
  • 1 gousse ail
  • 2 càs parmesan râpé
  • 2 pincées sel
  • 3 tours poivre

Equipment

râpebolcuillèrepresse-ailmixeur