Gamechanger Brot

40 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Den Pizzateig ausrollen.
  2. 2Den Pizzateig ausrollen.
  3. 3Den Pizzateig ausrollen.
  4. 4Den Teig mit Pesto bestreichen.
  5. 5Den Teig mit Pesto bestreichen.
  6. 6Den Teig mit Pesto bestreichen.
  7. 7Mit Blätterteig abdecken.
  8. 8Mit Blätterteig abdecken.
  9. 9Mit Blätterteig abdecken.
  10. 10Die nächste Schicht Pesto auftragen.
  11. 11Die nächste Schicht Pesto auftragen.
  12. 12Die nächste Schicht Pesto auftragen.
  13. 13Geriebenen Gouda darüber streuen.
  14. 14Geriebenen Gouda darüber streuen.
  15. 15Geriebenen Gouda darüber streuen.
  16. 16Den Teig in Quadrate schneiden.
  17. 17Den Teig in Quadrate schneiden.
  18. 18Den Teig in Quadrate schneiden.
  19. 19Die Teigquadrate gestapelt in eine Brotbackform legen.
  20. 20Die Teigquadrate gestapelt in eine Brotbackform legen.
  21. 21Die Teigquadrate gestapelt in eine Brotbackform legen.
  22. 22Die Form in den Grill stellen und bei voller Gasleistung und mit ausgeschalteter Mitte backen.
  23. 23Die Form in den Grill stellen und bei voller Gasleistung und mit ausgeschalteter Mitte backen.
  24. 24Die Form in den Grill stellen und bei voller Gasleistung und mit ausgeschalteter Mitte backen.

Ingredients

  • 1 fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal
  • 1 fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal
  • 1 fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal
  • 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 1 Glas Pesto
  • 1 Glas Pesto
  • 1 Glas Pesto
  • 4 EL HENSSLERS Barbecue Gewürz
  • 4 EL HENSSLERS Barbecue Gewürz
  • 4 EL HENSSLERS Barbecue Gewürz
  • 100 g geriebener Gouda
  • 100 g geriebener Gouda
  • 100 g geriebener Gouda
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Mehl

Equipment

GrillBrotbackformMesser

Tips

  • Das Brot ca. 40 Minuten bei indirekter Hitze im geschlossenen Grill backen.