Directions
- 1Superposer 3 pâtes filo et les beurrer.
- 2Mettre les pâtes filo beurrées dans un moule à cupcake.
- 3Préparer la crème d'amande en mélangeant les œufs, la poudre d'amande, le sucre et la farine.
- 4Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- 5Verser la crème d'amande dans les moules.
- 6Ajouter des pêches en conserve coupées en dés.
- 7Ajouter un peu d'amandes effilées.
- 8Enfourner à 180°C pendant 35 minutes.
Ingredients
- 1 pâte filo
- 50 g beurre fondu
- 2 œufs
- 100 g sucre
- 100 g poudre d’amande
- 30 g farine
- 70 g beurre fondu
- 120 g pêches en conserve
- amandes effilées
Equipment
pinceau de cuisinemoule à cupcakebolfouetcuillère à glacecuillère
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